صحة
لماذا يُنصح بالبدء بالإفطار على التمر والماء؟
قد يكون تناول وجبة الإفطار مباشرة بعد أذان المغرب مغريًا، لكن هذه العادة قد تؤدي إلى الشعور بالثقل والخمول بعد الأكل. لذا، يُنصح باتباع نهج صحي في الإفطار، وأفضل طريقة لذلك هي بدء وجبتك بالتمر والماء، فما السر وراء ذلك؟
فوائد التمر والماء عند الإفطار
يُعتقد أن التمر من أقدم الفواكه المزروعة في التاريخ، ويؤكد خبراء التغذية أن كسر الصيام بالتمر والماء هو الخيار الأمثل صحيًا، وذلك لأنه:
- مصدر سريع للطاقة: يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية التي تعوض الطاقة المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة، حيث تكفي تمرة أو اثنتان لاستعادة النشاط.
- غني بالمغذيات الأساسية: تحتوي التمور المجففة على البروتينات، الألياف، والكربوهيدرات، إلى جانب معادن هامة مثل المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، والبوتاسيوم.
- يساعد في محاربة الإرهاق: التمر غني بالحديد، ما يجعله مفيدًا لمن يعانون من نقصه، حيث يساعد في تقليل الشعور بالإرهاق واستعادة النشاط بسرعة.
- مصدر قوي لمضادات الأكسدة: يحتوي التمر على البوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان وداء السكري.
- داعم لصحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في التمر تعزز الهضم وتساعد في الوقاية من الإمساك، كما أنها تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم عبر إبطاء امتصاص الكربوهيدرات.
لذلك، فإن بدء الإفطار بالتمر والماء يمنح الجسم دفعة طاقة سريعة دون إرهاقه، مما يساعد في الحفاظ على توازن صحي بعد يوم طويل من الصيام.
