Connect with us

صحة

خصوصًا الأغنام.. خبير يحذر من هذه الأجزاء في لحوم الأضاحي ونصائح للمرضى خلال العيد

Published

on

خصوصًا الأغنام.. خبير يحذر من هذه الأجزاء في لحوم الأضاحي ونصائح للمرضى خلال العيد

حذر الدكتور حسن حسونة، الأستاذ بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي في مصر، من الإفراط في تناول بعض أجزاء لحم الأضحية، لتأثيرها السلبي على وظائف الجسم.

وحدد حسونة في تحذيره من أجزاء الأضحية الكبد والطحال والمخ، حيث ذكر أنها تحتاج لوقت ومجهود أكبر لهضمها، كما أنها ترفع معدل الدهون والكوليسترول.

ثم بين المعدل المناسب أكله من هذه الأجزاء، فقال: “يفضل تناول كمية لا تزيد على 70 غرامًا منه، وفقًا لـ”سبوتنيك”.

وأوضح أن لحم الأبقار يحتوي على 240 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام، ويرتفع هذا المعدل إلى 280 سعرًا حراريًا في لحم الضأن، فيما يحتوي الكبد والكلاوي على 136 سعرًا و131 سعرًا على التوالي.

ونصح أيام عيد الأضحى، بتناول الفواكه والأعشاب المحتوية على بعض المركبات مثل الزنجبين في الزنجبيل والفيسيين في التين، حيث إنها تساعد الجهاز الهضمي على هضم اللحوم، وتخفف الحموضة واضطرابات المعدة.

كما نصح ببعض المنكهات الغذائية الطبيعية مثل الفلفل الأسود، لأنه يحتوي على مركب ببرين الذي يعزز عملية امتصاص الفيتامينات من مجموعة “ب” وعنصر السلينيوم المتوافر في لحم الضأن.

وحذر على وجه الخصوص مرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول من الإفراط في تناول اللحم الضأن والكبد والمخ.

كما شدد على مرضى النقرس والكلى بخفض كمية البروتين التي يتناولونها بشكل عام، لتجنب إجهاد الكلى أو ارتفاع حمض البوليك في الدم، مشيرا إلى أن مرضى الكبد يسمح لهم بكمية قليلة في حدود 50 جرامًا فقط.

و70 جرامًا أو أقل كافية لمرضى السكر، وعلى كبار السن والأشخاص الذين تقل لديهم كفاءة الجهاز الهضمي، ألا يتخطوا حدود 50 غرامًا من تناول لحم الرقبة والظهر ويفضل اللحم المسلوق جيدًا.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
تركيا.. رفع أسعار الغاز الطبيعي المستخدم في المنازل بنسبة ‎%‎24.6
الاقتصاد التركي5 ساعات ago

تركيا.. رفع أسعار الغاز الطبيعي المستخدم في المنازل بنسبة ‎%‎24.6

مباراة ريال مدريد ويوفنتوس الآن بث مباشر بدون تقطيع
الرياضية اليوم6 ساعات ago

مباراة ريال مدريد ويوفنتوس الآن بث مباشر بدون تقطيع

دراسة دولية تكشف السمات المشتركة للأشخاص "الرائعين"
لايف ستايل7 ساعات ago

دراسة دولية تكشف السمات المشتركة للأشخاص “الرائعين”

بعد حلم راوده.. تركي يحفر قبره بيديه ويتمدد داخله (صورة)
تركيا الآن8 ساعات ago

بعد حلم راوده.. تركي يحفر قبره بيديه ويتمدد داخله (صورة)

زعيم المعارضة من قلب إسطنبول: لن ننسى.. ولن نسكت عن “اليوم الأسود للديمقراطية”
اخر الاخبار8 ساعات ago

زعيم المعارضة من قلب إسطنبول: لن ننسى.. ولن نسكت عن “اليوم الأسود للديمقراطية”

رد قاسي من الرئيس أردوغان على استفزاز مجلة ليمان! "استفزازٌ حقيرٌ مُقنّعٌ بسخرية"
اخر الاخبار9 ساعات ago

رد قاسي من الرئيس أردوغان على استفزاز مجلة ليمان! “استفزازٌ حقيرٌ مُقنّعٌ بسخرية”

مأساة في إسطنبول: زوج يقتل زوجته بعد شهرين فقط من الزواج!
تركيا الآن10 ساعات ago

مأساة في إسطنبول: زوج يقتل زوجته بعد شهرين فقط من الزواج!

وزارة التجارة التركية تعلن عن منتج خطير على الأطفال وتسحبه من الأسواق
الاقتصاد التركي10 ساعات ago

وزارة التجارة التركية تعلن عن منتج خطير على الأطفال وتسحبه من الأسواق

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟
منوعات10 ساعات ago

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟

قرار عاجل بإغلاق عدد من محطات مترو إسطنبول حتى إشعار آخر
اخر الاخبار13 ساعة ago

قرار عاجل بإغلاق عدد من محطات مترو إسطنبول حتى إشعار آخر

قرار مفاجئ يهز الأمهات: شركة حفاضات عالمية تُغادر السوق التركي لهذا السبب
الاقتصاد التركييومين ago

قرار مفاجئ يهز الأمهات: شركة حفاضات عالمية تُغادر السوق التركي لهذا السبب

تنبيه هام لمن يرغبون في السفر.. تم الغاء حق الاعتراض على التأشيرة
دولييومين ago

تنبيه هام لمن يرغبون في السفر.. تم الغاء حق الاعتراض على التأشيرة

الهلال الأحمر الإماراتي يفتح باب التسجيل للأسر غير المستفيدة ضمن حملة "تراحم – من أجل غزة"
منوعاتيومين ago

الهلال الأحمر الإماراتي يفتح باب التسجيل للأسر غير المستفيدة ضمن حملة “تراحم – من أجل غزة”

الدولار واليورو يواصلان الصعود مقابل الليرة التركية.. اليك آخر التحديثات صباح اليوم
الاقتصاد التركييومين ago

الدولار واليورو يواصلان الصعود مقابل الليرة التركية.. اليك آخر التحديثات صباح اليوم

الازدحام في اسطنبول
الاقتصاد التركييومين ago

معهد الإحصاء التركي يعلن عن عدد العاطلين عن العمل في مختلف الولايات

جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني تعلن عن وظائف شاغرة في قطاع غزة
منوعاتيومين ago

جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني تعلن عن وظائف شاغرة في قطاع غزة

ظهور محمد صلاح رفقة ممثلة مشهورة خلال جولته في تركيا فمن هي؟ ( صورة)
منوعاتيوم واحد ago

ظهور محمد صلاح رفقة ممثلة مشهورة خلال جولته في تركيا فمن هي؟ ( صورة)

اسعار الذهب عيار ٢٢و٢١ في تركيا اليوم
الاقتصاد التركي18 ساعة ago

ارتفاع ملحوظ في أسعار الذهب بتركيا وسط تضاعف الدولار

كالملوك.. محمد صلاح يحصل على معاملة خاصة في تركيا أثارت الذهول
منوعات17 ساعة ago

كالملوك.. محمد صلاح يحصل على معاملة خاصة في تركيا أثارت الذهول

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟
منوعات10 ساعات ago

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟