لماذا ارتفعت أسعار لحوم الدجاج في تركيا ؟

سجلت أسعار لحوم الدجاج في جميع المحافظات التركية ارتفاعاً بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة.

وقالت وكالة إخلاص التركية إن أسعار الدجاج الذي يتم استهلاكه على نطاق واسع في تركيا ارتفعت بنسبة 20 %، بسبب وقف بعض شركات اللحوم البيضاء الإنتاج جراء حظر التجول في نهاية الأسبوع وإغلاق المطاعم أثناء تفشي فيروس كورونا.

وذكرت الوكالة أن انخفاض الإنتاج وزيادة أسعار المواد الخام أدى إلى ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء، مشيرة إلى أن هنك انخفاض بالانتاج في جميع أنحاء العالم.

وأشارت إلى التوقعات تشير إلى زيادة استهلاك لحوم الدجاج اعتباراً من يوليو والذي يتزامن مع رفع جميع القيود في البلاد والتي استمرت على مدار عدة أشهر، من بينها حظر التجول وفتح المطاعم.