Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل السجق التركي

Published

on

بـ 6 خطوات بسيطة سوف نشر لكم في هذا المقال طريقة عمل السجق التركي زي المحلات .

مكونات السجق

  • نصف كيلو سجق بلدي
  • بصلة مفرومة
  • ثوم مفروم
  • معلقة زيت
  • فلفل أخضر
  • فلفل أحمر حامي
  • فلفل أسود ناعم
  • رشة ملح
  • ربع كيلو طماطم مقطع مكعبات

طريقة عمل السجق التركي :

1-احضرى طاسة كبيرة الحجم، وضعى فيها كمية من الزيت، وسخنيها جيداً ثم ضعى فيها السجق لمدة دقيقتين.

2-اخرجى السجق من الزيت، وانتظرى حتى يهدأ، ثم قومى بتقطيع أصابع السجق إلى قطع أو شرائح صغيرة.طريقة عمل السجق الشرقى2

3-فى طاسة آخرى، ضعى ملعقة من الزيت وخنيها جيداً.

4-قومى بتقطيع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة.

5-ضعى البصل والثوم  والفلفل الحار فى الزيت حتى يقتربون من اللون الذهبى، ثم ضيفى لهم قطع الطماطم وقلبى جيداً، ويمكنك إضافة شرائح الفلفل الألوان إن كان لديكِ رغبة فى ذلك.طريقة عمل السجق الشرقى3

6-ضيفى شرائح السجق إلى خليط البصل والفلفل والطماطم وقلبى جيداً لمدة 10 دقائق، والآن يمكنك تقديم طبق السجق الشرقى.

ويمكنك تقديم السجق الشرقى من خلال عدة طرق، أهمها مع الأرز الأبيض والمكرونة، ونقدم لكِ طريقة عمل الأرز الأبيض والمكرونة لتقديم السجق الشرقى معهم.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
أخبار تركيا اليوميوم واحد ago

تصريحات جديدة حول عودة الحياة الى طبيعتها بشكل كامل في تركيا

أخبار تركيا اليوميومين ago

الهجرة التركية تعلن عن وظائف شاغرة لديها

أخبار السوريين في تركيايومين ago

إدارة الهجرة في إسطنبول تفتتح مركزاً ثالثاً خاصاً بحاملي “الكملك” من اللاجئين السوريين

دولييومين ago

فيديو صادم: الأرض انشقت وابتلعت السيارة!

عربييومين ago

نظام الأسد يتخذ قراراً يهدد حياة ملايين السوريين

مقالات وتقاريريوم واحد ago

“تعاظم” ثقة المعارضة التركية في الفوز بانتخابات الرئاسة.. ما السر؟

الاقتصاد التركييومين ago

ارتفاع الليرة التركية مقابل الدولار وبقية العملات اليوم الإثنين

أخبار تركيا إسطنبوليومين ago

صورة لمدينة إسطنبول تثير جدلًا على مواقع التواصل (شاهد)

أخبار تركيا إسطنبوليوم واحد ago

الأول من نوعه عالمياً.. مسجد مطار إسطنبول يحصل على جائزة دولية في التصميم

عربييومين ago

بعد انتشار فيديو لامرأة بجانب شخص ينزف.. شرطة مكّة تكشف الملابسات