Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل الشاورما التركية دونر

Published

on

طريقة عمل شاورما دجاج تركي -طريقة عمل الشاورما التركية دونر وصفة شاورما دجاج تركي سهلة وسريعة خطوة بخطوة. 

طريقة عمل الشاورما التركية دونر
  •  المكونات: – صدر دجاج 
  • للعجينة:
  • 6 أكواب طحين 
  • كوب لبن
  • كوب زيت
  • ملعقتان كبيرتان سكر 
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة خميرة 
  • كوب مياه دافئة
طريقة عمل الشاورما التركية دونر
  • بهارات الدجاج:
  • ملعقتا بهار شاورما
  • ملعقة صغيرة بهار طاووق
  • ملعقة صغيرة بهار باربكيو
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة 
  • ملعقة صغيرة سماق
  • ملعقة صغيرة أوريغانو 
  • ملعقة صغيرة نعنع
  • ربع كوب لبن
  • ربع كوب حامض
  • ملعقة كبيرة خردل
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ربع كوب زيت نباتي

الصوص:
ملعقة لكل من اللبن، المايونيز، الملح، والحامض

طريقة عمل الشاورما التركية دونر

طريقة التحضير: 

  1. – اخلطوا كل مكونات العجينة حتى تحصلوا على عجينة متماسكة. 
  2. – غلفوا العجينة بورق نايلون، واتركوها ترتاح لمدة ساعتين.
  3. – قطعوا صدر الدجاج لشرائح، ثم تبلوه بمكونات التتبيلة.
  4. – غلفو الدجاج واتركوه بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
  5. – بعد إخراج العجينة من الثلاجة، اقسموها إلى نصفين ثم مدوها في الصينية.
  6. – ادهنوا العجينة بخليط البيض والحليب ورشوا عليها حبة البركة، ثم اتركوها ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم أدخلوها إلى الفرن حتى تتحمر.
  7. – ضعوا خليط الدجاج في مقلاة على النار حتى يستوي.
  8. – عند إخراج العجينة (الخبز) من الفرن، قوموا بتغطيتها بمنديل، حتى تبرد ثم قطعوها إلى 4 قطع.
  9. افتحوا قطعة الخبز وادهنوها بالصوص، وضعوا الخس، والبصل والبندورة، والملفوف الأحمر، والدجاج.
Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
بمساعدة تركية.. انتشال طفل بريف الرقة السورية سقط في بئر عميقة (فيديو)
تركيا الآن3 ساعات ago

بمساعدة تركية.. انتشال طفل بريف الرقة السورية سقط في بئر عميقة (فيديو)

مباراة الزمالك وسيراميكا كليوباترا الآن بث مباشر يلا شوت
الرياضية اليوم4 ساعات ago

مباراة الزمالك وسيراميكا كليوباترا الآن بث مباشر يلا شوت

تركيا: نفس الشقة ونفس العنوان.. لكن السعر أقل بـ30%! السرّ في هذا التفصيل الصادم
الاقتصاد التركي5 ساعات ago

تركيا: نفس الشقة ونفس العنوان.. لكن السعر أقل بـ30%! السرّ في هذا التفصيل الصادم

قاتل نساء متسلسل في تركيا.. الشرطة تكشف خيوط قضية مروّعة!
تركيا الآن7 ساعات ago

قاتل نساء متسلسل في تركيا.. الشرطة تكشف خيوط قضية مروّعة!

وداعًا للكاش… الدفع بالبطاقة يصل إلى الأسواق الشعبية في تركيا
الاقتصاد التركي7 ساعات ago

وداعًا للكاش… الدفع بالبطاقة يصل إلى الأسواق الشعبية في تركيا

تفاصيل النسخة العربية من المسلسل التركي "ابنة السفير"
الدراما التركية13 ساعة ago

تفاصيل النسخة العربية من المسلسل التركي “ابنة السفير”

سعر صرف الليرة التركية مقابل الدولار واليورو اليوم الجمعة 8 أغسطس
الاقتصاد التركي13 ساعة ago

سعر صرف الليرة التركية مقابل الدولار واليورو اليوم الجمعة 8 أغسطس

تكلفة معيشة الأسرة في إسطنبول تلامس 100 ألف ليرة شهرياً
الاقتصاد التركي14 ساعة ago

تكلفة معيشة الأسرة في إسطنبول تلامس 100 ألف ليرة شهرياً

إطلاق خطي حافلات ليلية جديدين في إسطنبول
تركيا الآن14 ساعة ago

إطلاق خطي حافلات ليلية جديدين في إسطنبول

"استغّلت شهادات سوريين".. تفكيك شبكة تزوير دبلومات في 23 ولاية بتركيا
الجاليات العربية14 ساعة ago

“استغّلت شهادات سوريين”.. تفكيك شبكة تزوير دبلومات في 23 ولاية بتركيا

"أنقذوا زوجتي أولاً".. مقطع مؤثر يحصد آلاف المشاهدات (فيديو)
منوعاتيومين ago

“أنقذوا زوجتي أولاً”.. مقطع مؤثر يحصد آلاف المشاهدات (فيديو)

زيادة جديدة على أسعار كولا "بيبسي" في تركيا
الاقتصاد التركييوم واحد ago

زيادة جديدة على أسعار كولا “بيبسي” في تركيا

الأسعار تشتعل مجددًا! هذه أحياء إسطنبول الأغلى والأرخص للإيجار في يوليو 2025
الاقتصاد التركييومين ago

الأسعار تشتعل مجددًا! هذه أحياء إسطنبول الأغلى والأرخص للإيجار في يوليو 2025

سحب منتج تنظيف سام من الأسواق التركية
الاقتصاد التركييومين ago

سحب منتج تنظيف سام من الأسواق التركية

تكلفة معيشة الأسرة في إسطنبول تلامس 100 ألف ليرة شهرياً
الاقتصاد التركي14 ساعة ago

تكلفة معيشة الأسرة في إسطنبول تلامس 100 ألف ليرة شهرياً

سعر صرف الليرة التركية مقابل الدولار واليورو اليوم الجمعة 8 أغسطس
الاقتصاد التركي13 ساعة ago

سعر صرف الليرة التركية مقابل الدولار واليورو اليوم الجمعة 8 أغسطس

وداعًا للكاش… الدفع بالبطاقة يصل إلى الأسواق الشعبية في تركيا
الاقتصاد التركي7 ساعات ago

وداعًا للكاش… الدفع بالبطاقة يصل إلى الأسواق الشعبية في تركيا

الطقس يخرج عن السيطرة في إسطنبول؟ تحذيرات متكررة وتاريخ محدد لهطول الأمطار
تركيا الآنيومين ago

الطقس يخرج عن السيطرة في إسطنبول؟ تحذيرات متكررة وتاريخ محدد لهطول الأمطار

648 حالة تسمم بسبب شاورما الدجاج في تركيا.. والسلطات تحقق
تركيا الآنيوم واحد ago

648 حالة تسمم بسبب شاورما الدجاج في تركيا.. والسلطات تحقق

كان متجهًا إلى اليونان.. اختفاء رجل أعمال تركي بعد العثور على يخته محطّمًا!
تركيا الآنيوم واحد ago

كان متجهًا إلى اليونان.. اختفاء رجل أعمال تركي بعد العثور على يخته محطّمًا!