واصلت وزارة الزراعة والغابات التركية حملتها المكثفة لمكافحة الغش في المنتجات الغذائية، معلنةً عن تحديث جديد لقائمة الشركات والمنتجات غير المطابقة للمواصفات، ضمن جهودها لتعزيز الرقابة وحماية المستهلكين في مختلف أنحاء البلاد.
وتنشر الوزارة نتائج عمليات التفتيش بشكل دوري ضمن قائمتين منفصلتين تحت عنواني “الأغذية التي قد تشكل خطراً على الصحة” و“الأغذية المغشوشة أو المقلدة”، مع الكشف عن أسماء العلامات التجارية والمنتجات المخالفة.
تحديث جديد لقائمة الغش الغذائي
وفي التحديث الصادر بتاريخ 25 يونيو, سلطت الوزارة الضوء على مخالفات واسعة في قطاع اللحوم ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية.
وشملت المنتجات التي ثبت عدم مطابقتها للمواصفات:
الزبادي والقشدة.
كرات لحم الدجاج.
النقانق.
اللحم المفروم.
خليط كرات اللحم.
المكملات الغذائية.
ممارسات صادمة في منتجات اللحوم
وكانت أبرز المخالفات التي أثارت استياء الرأي العام اكتشاف استخدام ألسنة الحيوانات في صناعة النقانق، إضافة إلى تصنيع بعض أنواع اللحم المفروم من الأحشاء والقوانص ثم طرحها للبيع للمستهلكين على أنها منتجات عادية.
المنتجات والشركات التي كشفتها الوزارة
مكملات “حكيم زاده”
تم العثور على مواد دوائية فعالة داخل بعض منتجات المكملات الغذائية التابعة للعلامة التجارية.
قشدة “كوي بارك”
تبين احتواؤها على زيوت نباتية بدلاً من المكونات الطبيعية المتوقعة.
كرات لحم “بولات أويسال”
المنتج المعلن عنه باسم “لحم دجاج 100%” احتوى على لحم دواجن مفصول ميكانيكياً.
سجق “MKabasakal”
أظهرت الفحوص احتواءه على لسان حيواني.
اللحم المفروم لشركة “أوزسلطان”
احتوى على لحم دواجن وقوانص بدلاً من المكونات المعلنة.
خليط كرات اللحم من “Bicen Mağazacılık”
تم اكتشاف لحم الرأس ضمن خليط اللحم البقري والضأن.
زبادي “أرسلان” (500 غرام)
أظهرت التحاليل أن نسبة الدهون فيه أقل من النسبة المعلنة على العبوة.
تحذير للمستهلكين
أكدت وزارة الزراعة والغابات أنها ستواصل نشر أسماء الشركات المخالفة بشكل علني، داعية المستهلكين إلى متابعة القوائم الرسمية والإبلاغ عن أي منتجات يشتبه في عدم مطابقتها للمواصفات الصحية.
كما شددت على أن الرقابة ستستمر على مصانع الأغذية ومحال البيع بالتجزئة في جميع الولايات التركية، في إطار حملة موسعة للحد من الغش الغذائي وحماية الصحة العامة.
