وحسب بيانات غرفة تجارة إسطنبول، فإن المنتج صاحب أعلى ارتفاع في الأسعار خلال شهر تشرين الأول/أكتوبر هو الفلفل الأخضر، بينما المنتج الأقل سعراً هو الليمون.
في فئة الفواكه والخضروات الطازجة، انخفضت أسعار الليمون والخس والبطاطس، بينما سجلت أسعار الفلفل الأخضر والكوسا زيادات ملحوظة. أما خارج فئة الفواكه والخضروات، فقد شهدت أسعار مشروبات الكاكاو والرقائق والمربى أكبر الزيادات، بينما انخفضت أسعار البقلاوة والفول السوداني وحليب الأطفال.
بحسب بيانات TEPAV، بلغ معدل التضخم السنوي للغذاء وفق مؤشر المعيشة للغذاء (TEGE) 45.67%، وارتفع إلى 48.7% وفقًا لمؤشر تضخم المطبخ التركي، و54.92% بحسب مؤشر İTO-ÜGE.
