Connect with us

صحة

7 أفكار لوجبات المدرسة ترضي ذوق طفلك وتمنحه التغذية المطلوبة

Published

on

هناك العديد من الاستراتيجيات والوصفات التي يمكن أن تساعدك في تحضير صندوق غداء أكثر صحة. وتحقيق التوازن بين التغذية والمذاق وسهولة التحضير ومتعة الأكل:

 

معرفة الأكل الصحي المثالي تساعدك في إيجاد أفكار وجبات مدرسية لطفلك

بحسب خبراء التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، الرسالة الرئيسية هي التركيز على جودة الأطعمة ونوعيتها في النظام الغذائي، وليس الكمية فقط، لأن كل طعام يحتوي على مزيج فريد من العناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

 

لذلك يجب معرفة ما تحتويه الأطعمة من هذه العناصر؛ لتحديد طبق الأكل الصحي للأطفال، ومساعدتك على اتخاذ أفضل خيارات الأكل، وأفضل أفكار لوجبات المدرسة.

 

وكانت وزارة الزراعة الأمريكية مثلاً أصدرت في عام 2014 بعض الإرشادات للوجبات في المدرسة باستخدام معايير التغذية لتحديد الأطعمة والمشروبات والوجبات الخفيفة التي يتناولها الأطفال في المدرسة، ووفقاً لتلك المعايير يمكن أن تحتوي الوجبات الصحية على ما يلي:

 

1- منتج حبوب يحتوي على 50% أو أكثر من الحبوب الكاملة.

 

2- فاكهة أو خضراوات أو منتج ألبان أو غذاء بروتيني.

 

3- يجب أن تلبي الوجبة الخفيفة أيضاً معايير غذائية محددة للسعرات الحرارية لكل وجبة.

 

4- حاول تضمين 3 مجموعات غذائية على الأقل.

 

5- قدم الأطعمة بطريقة مناسبة للعمر، وبأحجام مناسبة للعمر.

 

6- قم بتضمين ألوان مختلفة لجعل الوجبة أكثر جاذبية.

 

7- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم.

 

8- قدم مجموعة متنوعة من الأطعمة، بدلاً من نفس الأطعمة؛ لتشجيعهم على تجربة أطعمة جديدة.

 

9- عندما يتعلق الأمر بالمشروبات، فإن المشروبات المسموح بها تشمل ما يلي:

 

ماء عادي.

حليب قليل الدسم دون نكهة.

بدائل الحليب والحليب الخالي من الدسم.

مياه منكهة خالية من السعرات الحرارية (مع أو دون كربونات).

المشروبات المنكهة والغازية التي تحتوي على أقل من 5 سعرات حرارية.

عصير الفاكهة الطبيعي 100%.

7 أفكار لوجبات مدرسية مغذية وصحية وفوائدها

توجد العديد من الأفكار لوصفات وأكلات سهلة وسريعة التحضير يمكن أن تناسب طفلك، ويعتمد اختيارها على حسب احتياجاته وما يفضله، ولكن كبداية هذه 7 أفكار يمكنك تجربتها:

 

 

1. ساندويش الديك الرومي (أو الدجاج) والأفوكادو:

 

– المكونات: خبز كامل الحبوب، شرائح ديك الرومي المشوي (أو الدجاج)، شرائح أفوكادو.

 

– الفوائد: تزويد الجسم ببروتين من اللحم، وألياف من الخبز، وأحماض دهنية صحية من الأفوكادو.

 

2. سلطة الكينوا والخضار:

 

– المكونات: كينوا مطبوخة، شرائح خيار وفلفل ألوان، طماطم مقطعة، صلصة الليمون والزيت.

 

– الفوائد: تقديم بروتين وألياف من الكينوا، وفيتامينات ومعادن من الخضار.

 

3. شطيرة الجبنة مع الجزر والزبادي:

 

– المكونات: عيش الجبنة المقرمش، شرائح جزر، زبادي طبيعي.

 

– الفوائد: توفير كربوهيدرات من الخبز، وفيتامينات من الجزر، وبروبيوتيك من الزبادي.

 

4. سمك السلمون المشوي مع البطاطس المحمصة:

 

– المكونات: قطعة من سمك السلمون المشوي، شرائح بطاطس محمصة بقليل من زيت الزيتون.

 

– الفوائد: تزويد الجسم بأوميغا-3 من السلمون، وكربوهيدرات معقدة من البطاطس.

 

5. عصير العنب والجبن الأبيض:

 

– المكونات: عصير عنب طبيعي، قطع من الجبن الأبيض.

 

– الفوائد: تقديم فيتامينات من العنب، وبروتين وكالسيوم من الجبن. دعم صحة العظام والجهاز المناعي.

 

6. سلطة البيض المسلوق والخضار:

 

– المكونات: بيض مسلوق، خُضر مشكلة مثل البنجر والخيار والجزر.

 

– الفوائد: توفير بروتين من البيض، وألياف وفيتامينات من الخضر. دعم صحة الجهاز الهضمي.

 

7. شطيرة الزبادي والفواكه:

 

– المكونات: خبز قمح كامل، طبقة من الزبادي الطبيعي، شرائح من الفواكه الموسمية.

 

– الفوائد: تزويد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة من الخبز، وبروبيوتيك من الزبادي، وفيتامينات من الفواكه.

 

المشروبات: الماء واجب وليس خياراً فقط

لا تنسَ أن تضع قنينة ماء لطفلك، يمكنه إعادة تعبئتها طوال اليوم الدراسي. الماء ليس الخيار الأفضل فحسب، بل هو الخيار الضروري. فهو يحافظ على درجة حرارة الجسم طبيعية في الأيام الحارة، ويحمل المغذيات والأكسجين إلى جميع الخلايا.

 

كما أنه خالٍ من السعرات الحرارية والسكر والكافيين والمواد المضافة الأخرى الموجودة في المشروبات السكرية. بالإضافة إلى الماء العادي، فإن المياه الغازية المنكهة وغير المحلاة أو المياه المليئة بالفواكه هي أيضاً خيارات مشروبات صحية رائعة.

 

مشاركة طفلك في إعداد أفكار لوجبات المدرسة تختصر عليك الوقت والجهد

امنح أطفالك خيارات غذائية صحية من كل مجموعة غذائية، ودعهم يتخذون القرارات النهائية بشأن غدائهم. يمكنك اصطحاب طفلك معك لشراء البقالة، ودعه يكون له رأي (إلى حد معين) فيما يدخل في عربة التسوق. هذا يعزز مشاعر المسؤولية والتمكين.

 

خصص جزءاً من مطبخك ليكون محطة تحضير الطعام، واقضِ بعض الوقت هناك مع أطفالك في الليلة السابقة لتحضير الغداء لليوم التالي. ويمكنك حتى الجلوس مع طفلك ومراجعة قائمة الغداء الأسبوعية التي يتم سيأخذها للمدرسة.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
تركيا الآن7 ساعات ago

المطاعم الشعبية في سوريا تواصل رفع الأسعار بانتظار صدور نشرة جديدة لعام 2024

عربي7 ساعات ago

السعودية تنصح مواطنيها بتجنب السفر إلى ثلاث دول عربية

أخبار السوريين في تركيا7 ساعات ago

ما حقيقة رفض الهجرة منح السوريين إذن سفر خارجي وفرض أكواد عليهم؟

دولي7 ساعات ago

الداخلية الألمانية تكشف عن قانون ترحيل طالبي اللجوء.. ما مضمونه؟

تركيا الآن12 ساعة ago

رابط التحقق من خطوط الهاتف المسجلة باسمك في تركيا

أخبار تركيا اليوم12 ساعة ago

لماذا انتقد وزير العدل التركي مسلسل “الشوارع الخلفية”؟

وزير الداخلية التركي
أخر الأخبار12 ساعة ago

وزير داخلية تركيا يعلق على نية “الموساد” استهداف قادة “حماس” بالخارج

أخر الأخبار14 ساعة ago

بهذه الإجراءات.. تركيا تسعى لتجنب أضرار “زلزال إسطنبول المتوقع”

أخبار تركيا اليوم14 ساعة ago

حظر 1286 موقعًا إلكترونيًا تقدم محتوى فاحش وغير قانوني في تركيا

أخر الأخبار14 ساعة ago

رغم تأكيده بأن الفوز سيكون حليفه.. نتائج استطلاعات الرأي بإسطنبول تخون “إمام أوغلو”

أخر الأخباريومين ago

ما فرص نجاح حملة مقاطعة المنتجات الداعمة لإسرائيل في تركيا؟

علم تركيا واسرائيل
أخبار تركيا اليوميومين ago

‏”تركيا ترسل ملابس إلى الجيش الإسرائيلي”.. أكذوبة جديدة يروج لها أتراك وعرب وإسرائيليون

حرس اردوغان
أخر الأخباريومين ago

خبير: تركيا ستشن عمليات ضد المخابرات الإسرائيلية قريبا

تركيا الآن12 ساعة ago

رابط التحقق من خطوط الهاتف المسجلة باسمك في تركيا

تصريحات اردوغان اليوم
أخر الأخبار14 ساعة ago

تصريح مفاجئ من أردوغان ردًا على سؤال صحفي يوناني

عربي14 ساعة ago

بعد تفويض مجلس التعاون الخليجي بتنفيذها.. ما هي مميزات التأشيرة السياحية الموحدة؟

السياحة في تركيايوم واحد ago

تركيا.. بداية مبكرة للسياحة الشتوية في أولوداغ

أخر الأخباريوم واحد ago

تركيا وقطر توقعان 12 اتفاقية تعاون في مجالات مختلفة

أخر الأخباريومين ago

ما خيارات أكبر أحزاب المعارضة التركية بعد رفض حزب “الجيد” التحالف معه في الانتخابات المحلية؟

أخبار تركيا اليوميوم واحد ago

إسطنبول.. اجتماع طاولة مستديرة لمجلس الأعمال التركي السعودي المشترك