Connect with us

صحة

7 أفكار لوجبات المدرسة ترضي ذوق طفلك وتمنحه التغذية المطلوبة

Published

on

هناك العديد من الاستراتيجيات والوصفات التي يمكن أن تساعدك في تحضير صندوق غداء أكثر صحة. وتحقيق التوازن بين التغذية والمذاق وسهولة التحضير ومتعة الأكل:

 

معرفة الأكل الصحي المثالي تساعدك في إيجاد أفكار وجبات مدرسية لطفلك

بحسب خبراء التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، الرسالة الرئيسية هي التركيز على جودة الأطعمة ونوعيتها في النظام الغذائي، وليس الكمية فقط، لأن كل طعام يحتوي على مزيج فريد من العناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن.

 

لذلك يجب معرفة ما تحتويه الأطعمة من هذه العناصر؛ لتحديد طبق الأكل الصحي للأطفال، ومساعدتك على اتخاذ أفضل خيارات الأكل، وأفضل أفكار لوجبات المدرسة.

 

وكانت وزارة الزراعة الأمريكية مثلاً أصدرت في عام 2014 بعض الإرشادات للوجبات في المدرسة باستخدام معايير التغذية لتحديد الأطعمة والمشروبات والوجبات الخفيفة التي يتناولها الأطفال في المدرسة، ووفقاً لتلك المعايير يمكن أن تحتوي الوجبات الصحية على ما يلي:

 

1- منتج حبوب يحتوي على 50% أو أكثر من الحبوب الكاملة.

 

2- فاكهة أو خضراوات أو منتج ألبان أو غذاء بروتيني.

 

3- يجب أن تلبي الوجبة الخفيفة أيضاً معايير غذائية محددة للسعرات الحرارية لكل وجبة.

 

4- حاول تضمين 3 مجموعات غذائية على الأقل.

 

5- قدم الأطعمة بطريقة مناسبة للعمر، وبأحجام مناسبة للعمر.

 

6- قم بتضمين ألوان مختلفة لجعل الوجبة أكثر جاذبية.

 

7- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم.

 

8- قدم مجموعة متنوعة من الأطعمة، بدلاً من نفس الأطعمة؛ لتشجيعهم على تجربة أطعمة جديدة.

 

9- عندما يتعلق الأمر بالمشروبات، فإن المشروبات المسموح بها تشمل ما يلي:

 

ماء عادي.

حليب قليل الدسم دون نكهة.

بدائل الحليب والحليب الخالي من الدسم.

مياه منكهة خالية من السعرات الحرارية (مع أو دون كربونات).

المشروبات المنكهة والغازية التي تحتوي على أقل من 5 سعرات حرارية.

عصير الفاكهة الطبيعي 100%.

7 أفكار لوجبات مدرسية مغذية وصحية وفوائدها

توجد العديد من الأفكار لوصفات وأكلات سهلة وسريعة التحضير يمكن أن تناسب طفلك، ويعتمد اختيارها على حسب احتياجاته وما يفضله، ولكن كبداية هذه 7 أفكار يمكنك تجربتها:

 

 

1. ساندويش الديك الرومي (أو الدجاج) والأفوكادو:

 

– المكونات: خبز كامل الحبوب، شرائح ديك الرومي المشوي (أو الدجاج)، شرائح أفوكادو.

 

– الفوائد: تزويد الجسم ببروتين من اللحم، وألياف من الخبز، وأحماض دهنية صحية من الأفوكادو.

 

2. سلطة الكينوا والخضار:

 

– المكونات: كينوا مطبوخة، شرائح خيار وفلفل ألوان، طماطم مقطعة، صلصة الليمون والزيت.

 

– الفوائد: تقديم بروتين وألياف من الكينوا، وفيتامينات ومعادن من الخضار.

 

3. شطيرة الجبنة مع الجزر والزبادي:

 

– المكونات: عيش الجبنة المقرمش، شرائح جزر، زبادي طبيعي.

 

– الفوائد: توفير كربوهيدرات من الخبز، وفيتامينات من الجزر، وبروبيوتيك من الزبادي.

 

4. سمك السلمون المشوي مع البطاطس المحمصة:

 

– المكونات: قطعة من سمك السلمون المشوي، شرائح بطاطس محمصة بقليل من زيت الزيتون.

 

– الفوائد: تزويد الجسم بأوميغا-3 من السلمون، وكربوهيدرات معقدة من البطاطس.

 

5. عصير العنب والجبن الأبيض:

 

– المكونات: عصير عنب طبيعي، قطع من الجبن الأبيض.

 

– الفوائد: تقديم فيتامينات من العنب، وبروتين وكالسيوم من الجبن. دعم صحة العظام والجهاز المناعي.

 

6. سلطة البيض المسلوق والخضار:

 

– المكونات: بيض مسلوق، خُضر مشكلة مثل البنجر والخيار والجزر.

 

– الفوائد: توفير بروتين من البيض، وألياف وفيتامينات من الخضر. دعم صحة الجهاز الهضمي.

 

7. شطيرة الزبادي والفواكه:

 

– المكونات: خبز قمح كامل، طبقة من الزبادي الطبيعي، شرائح من الفواكه الموسمية.

 

– الفوائد: تزويد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة من الخبز، وبروبيوتيك من الزبادي، وفيتامينات من الفواكه.

 

المشروبات: الماء واجب وليس خياراً فقط

لا تنسَ أن تضع قنينة ماء لطفلك، يمكنه إعادة تعبئتها طوال اليوم الدراسي. الماء ليس الخيار الأفضل فحسب، بل هو الخيار الضروري. فهو يحافظ على درجة حرارة الجسم طبيعية في الأيام الحارة، ويحمل المغذيات والأكسجين إلى جميع الخلايا.

 

كما أنه خالٍ من السعرات الحرارية والسكر والكافيين والمواد المضافة الأخرى الموجودة في المشروبات السكرية. بالإضافة إلى الماء العادي، فإن المياه الغازية المنكهة وغير المحلاة أو المياه المليئة بالفواكه هي أيضاً خيارات مشروبات صحية رائعة.

 

مشاركة طفلك في إعداد أفكار لوجبات المدرسة تختصر عليك الوقت والجهد

امنح أطفالك خيارات غذائية صحية من كل مجموعة غذائية، ودعهم يتخذون القرارات النهائية بشأن غدائهم. يمكنك اصطحاب طفلك معك لشراء البقالة، ودعه يكون له رأي (إلى حد معين) فيما يدخل في عربة التسوق. هذا يعزز مشاعر المسؤولية والتمكين.

 

خصص جزءاً من مطبخك ليكون محطة تحضير الطعام، واقضِ بعض الوقت هناك مع أطفالك في الليلة السابقة لتحضير الغداء لليوم التالي. ويمكنك حتى الجلوس مع طفلك ومراجعة قائمة الغداء الأسبوعية التي يتم سيأخذها للمدرسة.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
أخبار تركيا اليوم9 ساعات ago

مواطن أجنبي يحاول رمي أطفاله الثلاثة من النافذة بطريقة مروعة في اسطنبول

أخبار تركيا اليوم14 ساعة ago

الاتصال التركية تنفي اعتداء سوريين على موظفين بمتنزه في قونية.. ما القصة؟

الاقتصاد التركي19 ساعة ago

رفع حد السحب اليومي وتغيير العملات… لائحة جديدة بشأن أجهزة الصراف الآلي في تركيا

تركيا الآن20 ساعة ago

عروض منوعة وخصومات من متاجر A101 في تركيا اليوم

منوعات20 ساعة ago

الخطوط التركية تعلن عن حملة تذاكر مخفضة تبدأ من 849 ليرة تركية… التفاصيل

الاقتصاد التركي20 ساعة ago

“فيتش” ترفع توقعاتها بشأن نمو الاقتصاد التركي

منوعاتيوم واحد ago

وسط مطالبات بإلغائها.. هل ترتفع رسوم مغادرة تركيا إلى 1500 ليرة؟

أخبار تركيا اليوميوم واحد ago

القبض على سوري حول محل الأحذية الخاص به إلى صيدلية في أضنة التركية

دولييومين ago

الولايات المتحدة تستعد لمنح الجنسية الأمريكية إلى 500 ألف مهاجر

أخبار تركيا اليوميومين ago

شجار حاد بين سياح عرب في ولاية طرابزون التركية (فيديو)

أخبار تركيا اليوميومين ago

شجار حاد بين سياح عرب في ولاية طرابزون التركية (فيديو)

منوعات20 ساعة ago

الخطوط التركية تعلن عن حملة تذاكر مخفضة تبدأ من 849 ليرة تركية… التفاصيل

الاقتصاد التركي19 ساعة ago

رفع حد السحب اليومي وتغيير العملات… لائحة جديدة بشأن أجهزة الصراف الآلي في تركيا

مقالات وتقاريريومين ago

صحيفة تركية تكشف عن تكاليف حفلات الزفاف في تركيا

منوعاتيوم واحد ago

وسط مطالبات بإلغائها.. هل ترتفع رسوم مغادرة تركيا إلى 1500 ليرة؟

دولييومين ago

الولايات المتحدة تستعد لمنح الجنسية الأمريكية إلى 500 ألف مهاجر

أخبار تركيا اليوميومين ago

بمناسبة عيد الأضحى المبارك.. تروكسيل تقدم باقة إنترنت مجانية

أخر الأخباريومين ago

البرلمان التركي يناقش قانوناً جديداً يشدد إجراءات الأمن في المطارات.. ما هي؟

أخبار تركيا اليوميومين ago

القبض على 25 مهاجرًا غير شرعي في محطة متروبوس أفجيلار بإسطنبول

صحةيومين ago

جراح تركي مختص في زراعة الشعر يحذر الرجال من مشروبات قد تسبب الصلع