انخفاض تاريخي في أسعار السكر بتركيا.. أدنى مستوى منذ 4 سنوات

شهدت أسعار السكر في تركيا تراجعًا كبيرًا، لتصل إلى أدنى مستوياتها خلال الأربع سنوات الماضية، في تطور إيجابي يصب في مصلحة المستهلكين. وسجّل سعر 450 غرامًا من السكر نحو 6.43 ليرة تركية، بانخفاض سنوي قدره 15%.

وبحسب بيانات يوم الأربعاء 18 يونيو 2025، بلغ سعر الباوند الواحد من السكر (نحو 450 غرامًا) 0.1626 دولار، أي ما يعادل 6.43 ليرة تركية، بتراجع نسبته 4% مقارنة بالشهر الماضي، و15% منذ بداية العام.

الطقس والإنتاج العالمي وراء التراجع

يرجع الخبراء هذا الانخفاض إلى عدة عوامل عالمية، أبرزها التوقعات بزيادة المعروض من السكر، إذ توقعت وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع الإنتاج العالمي بنسبة 4.7% خلال موسم 2025/2026، مقارنة بالعام السابق، مع مساهمة كبيرة من دول رئيسية مثل البرازيل والهند وتايلاند.

كما أدت التوقعات بهطول أمطار موسمية غزيرة في الهند إلى تهدئة المخاوف من نقص الإمدادات، ما ساهم في خفض الأسعار. إلى جانب ذلك، أدى تباطؤ واردات السكر من دول مثل إندونيسيا وبنغلاديش، وتراجع الطلب الصيني، إلى مزيد من الضغط على الأسعار العالمية.

الخبراء: اعتدال الطقس والطلب المحدود وراء الانخفاض

قال أولي هانسن، رئيس وحدة استراتيجيات السلع في “ساكسو كابيتال”، إن الظروف الجوية الجيدة في آسيا وأمريكا الوسطى والبرازيل رفعت من كفاءة المحاصيل، وبالتالي زادت من وفرة السكر.

اقرأ المزيد: الدولار يقترب من 40 ليرة وأسعار الذهب تتخطى 4 آلاف ليرة للغرام في تركيا

أما المحلل تور ألدن من “Fastmarkets”، فأوضح أن زيادة إنتاج الإيثانول المستخرج من الذرة في البرازيل قللت من الاعتماد على السكر في هذا المجال، مما زاد المعروض المتاح للتصدير. وأشار إلى أن انتهاء ظاهرة “لانينيا” المناخية أسهم أيضًا في تحسن الطقس والإنتاج.

هذا التراجع يُعد خبرًا سارًا للمستهلكين في تركيا، وسط ارتفاع أسعار سلع أخرى، ويعزز الآمال في استمرار استقرار أسعار المواد الغذائية الأساسية.