سترفع الأفران العاملة في إنتاج الخبز السوري في تركيا، سعر ربطة الخبز مع انخفاض قيمة الليرة التركية أمام الدولار.
بحسب رئيس اتحاد الأفران السورية في تركيا، أنه سيتم رفع ربطة الخبز السورية ذات الوزن 250 غرام من 5 ليرات إلى 7 ليرات و سيتم تطبيق قرار رفع الخبز اعتبارا من اليوم ذلك في بعض الولايات ليشمل جميع الولايات في فترة زمنية لا تتجاوز الأسبوعين.
ويعتبر الخبز السوري من المواد الأساسية التي نقل السوريون صناعتها منذ دخولهم إلى تركيا، نتيجة اختلاف العادات الغذائية عن الأتراك ونوعية الخبز، وتغطي الأفران احتياجات أكثر 3.5 مليون سوري في تركيا، وأكثر من نصف مليون منهم في مدينة اسطنبول.
وتعتبر مادة الخبز من المواد الأساسية للسوريين في تركيا، وتواجه ارتفاعًا مستمرًا بسعرها خلال السنوات الأخيرة، ورغم الاعتراضات المتكررة على الأسعار، لم يتغير واقع الأسعار في ظل غياب الإشراف من قبل الحكومة التركية على هذه السلعة.
وأُسست الأفران السورية منذ عام 2011، وتركزت في المدن التركية التي يقيم فيها عدد كبير من اللاجئين السوريين، كولايات اسطنبول وغازي عينتاب وهاتاي.
