سلعة تركية تشهد ارتفاعا صاروخيا في سعرها

تشهد الجمهورية التركية ارتفاعا في بعض أسعار سلعها أبرزها الكستناء, وذلك منذ تراجع الليرة أمام العملات الأجنبية.

وبحسب التقارير الصحفية التركية, فإن سعر الكستناء في تركيا, شهد ارتفاعا صاروخيا هذا العام على وجه الخصوص.

ارتفاع صاروخي

وأوضحت التقارير, أن السعر شهد ارتفاعا كبيرا مقارنة بالعام الماضي, إذ وصلت النسبة إلى 150%.

وتؤكد أن الأسعار كانت بسيطة في العام المنصرم, مقارنة بالأسعار الحالية.

وكان السعر يتراوح بين 4-20 ليرة بالجملة خلال مجريات عام 2020.

ولكن منذ بداية العام الحالي وصلت الأسعار إلى منعطف تاريخي, حيث تراوحت بين 10-35 ليرة.

وتنتج تركيا كميات كبيرة من الكستناء, ما يجعل الطلب عليها متزايدا في الدول الأجنبية.

وبحسب تقارير صادرة عن وزارة الزراعة التركية, فإن البلاد تنتج ما يقرب 60-65 طنا من الكستناء سنويا.

كما أن أكثر من ثلث الكمية المنتجة تتواجد في جبال مدينتي “أيدين” و”إزمير” غربي البلاد, بواقع 25 ألف طن لوحدهما.

تأتي تلك الأرقام, في الوقت الذي أكدت فيه عدة تقارير تركية أن مدينة “أيدين” تنتج حوالي 40% من محصول تركيا.

الدول المستوردة

ونظرا لكميات الكستناء الوفيرة الموجودة في تركيا, فإنها أصبحت مطلبا لدى دول أخرى.

وتؤكد أرقام الصادرات التركية, أن الكثير من الدول تستورد الكستناء من الجمهورية, كونها ذات جودة رائعة.

وتستورد بلدان أجنبية مثل إيطاليا, وفرنسا, وألمانيا, وإنجلترا, الكستناء التركية.

كما أن الكستناء التركية تتواجد في عدة دول عربية أمثال لبنان, والأردن, والكويت, وغيرها.

وبشكل عام, فإن إيطاليا هي أكثر الدول في العالم, استيرادا للكستناء التركية.

فوائد كبيرة

ولدى الشجرة المسماة بـ”أبو فروة”, فوائد كبيرة قد لا يتخيلها الكثيرون, كونها غنية بالفيتامينات, وتعتبر غذاء صحيا للكثيرين.

كما لها الكثير من الفوائد الصحية, لا سيما أنه يمكن دمجها في بعض الأكلات أو تحميصها أو طحنها.

ناهيك على إمكانية تواجدها في السلطات أو المعجنات.

وبحسب البحوث التي أجريت على الشجرة, فإن كل 100 غرام منها, يحتوي على 52% من الماء, بجانب الأحماض الأمينية, والكربوهيدرات, والكالسيوم, والحديد, والزنك, والنحاس, والفوسفور, والصوديوم.

كذلك فإن 4 حبات منها, تحتوي على 91 وحدة حرارية, ما يجعلها غذاء مناسبا للكثيرين.

ويمكن اختصار فوائدها بعدة نقاط, إذ تحول دون ارتفاع معدل السكر بالدّم بشكل مفاجىء لأنها تعتبر من أنواع السكريات البطيئة, كما تعمل على تحسين معدّل الكولسترول الجيّد في الدم.

وتؤمّن الشبع لفترة طويلة، لأنها تحتوي على كميّة مرتفعة من الألياف, في الوقت الذي تحمي فيه الجهاز العصبي وتساهم في تقوية جهاز المناعة، نظرا لوظيفتها المهمّة كمضادّ للالتهاب.

تناول السلعة بانتظام خلال موسمها يجنّب الأشخاص المعرضون لفقر الدم الإصابة، كونها غنية بالحديد, وتساعد على حلّ مشاكل الهضم وتحمي الجهاز الهضمي.