Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل الكريم كراميل

Published

on

طريقة عمل الكريم كراميل

يعد الكريم كراميل من الحلوى الأكثر انتشارًا، فمكونتها تكاد تكون متواجدة فى كل منزل، ولكن يتوقف الأمر على الكميات وطريقة الطهى لكى يتم تحضيره بسهولة، وبعد حصولك على كريم كراميل يمكنك أن تضعى عليه عجين الكيك ويكون لديكِ كيك الكريم كراميل، فهو حلوى سهلة وسلسة يمكنك طهيها بعدة أشكال، لذا نقدم لك طريقة عمل الكريم كراميل بوصفة الشيف شيماء نصر بخطوات سهلة وبسيطة.

سكر فى القوالب سكر فى القوالب

مقادير طريقة عمل كريم كراميل

أولاً مقادير الكراميل

  • سكر
  • ماء
كراميلكراميل

 ثانيًا مقادير طريقة عمل الكريم كراميل

  • 2 بيض
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون  للتخلص من رائحه البيض
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  •  نصف لتر حليب بارد (كوبين حليب)

هذه الكمية تكفى لأربعة أشخاص “قوالب صغيرة الحجم”

خليط كريم الكراميل خليط كريم الكراميل

طريقة عمل الكريم كراميل

أولًا تجهيز الكراميل:

  • نضع فى كل قالب ملعقة صغيرة سكر مع ملعقة صغيرة ماء ثم نضع القوالب فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون الكراميل ذهبى (اللون الغامق للكراميل يجعل طعمه مر).
  • ثم نترك القوالب لتبرد
صب الكريم كراميلصب الكريم كراميل

 ثانيا طريقة عمل الكريم كراميل:

  • فى الخلاط نضع بيضتين ومعهم ملعقة كبيرة من الفانيليا + ملعقة صغيرة عصير ليمون للتخلص من رائحة البيض، ونضرب ضربة واحدة.
  • ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة سكر + نصف لتر حليب بارد (كوبين حليب) ونضرب مرة أخرى.
  • نصب الخليط فى القوالب بعد أن تبرد (نستخدم بمصفاة) ثم نضع القوالب فى صينية فرن نملأها بالماء المغلى حتى نغطى نصف القوالب تقريبًا.
كريم كراميل قبل النضجكريم كراميل قبل النضج
  • نضعها فى فرن متوسط الحرارة لمدة (30 – 45 دقيقة).
  • نختبر النضج بواسطة عود خشب أو سكينة.
  • يترك ليبرد الكريم كراميل فى الثلاجة ثم يقلب فى صحن.
كريم كراميلكريم كراميل

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
تركيا.. رفع أسعار الغاز الطبيعي المستخدم في المنازل بنسبة ‎%‎24.6
الاقتصاد التركي8 ساعات ago

تركيا.. رفع أسعار الغاز الطبيعي المستخدم في المنازل بنسبة ‎%‎24.6

مباراة ريال مدريد ويوفنتوس الآن بث مباشر بدون تقطيع
الرياضية اليوم9 ساعات ago

مباراة ريال مدريد ويوفنتوس الآن بث مباشر بدون تقطيع

دراسة دولية تكشف السمات المشتركة للأشخاص "الرائعين"
لايف ستايل10 ساعات ago

دراسة دولية تكشف السمات المشتركة للأشخاص “الرائعين”

بعد حلم راوده.. تركي يحفر قبره بيديه ويتمدد داخله (صورة)
تركيا الآن10 ساعات ago

بعد حلم راوده.. تركي يحفر قبره بيديه ويتمدد داخله (صورة)

زعيم المعارضة من قلب إسطنبول: لن ننسى.. ولن نسكت عن “اليوم الأسود للديمقراطية”
اخر الاخبار11 ساعة ago

زعيم المعارضة من قلب إسطنبول: لن ننسى.. ولن نسكت عن “اليوم الأسود للديمقراطية”

رد قاسي من الرئيس أردوغان على استفزاز مجلة ليمان! "استفزازٌ حقيرٌ مُقنّعٌ بسخرية"
اخر الاخبار12 ساعة ago

رد قاسي من الرئيس أردوغان على استفزاز مجلة ليمان! “استفزازٌ حقيرٌ مُقنّعٌ بسخرية”

مأساة في إسطنبول: زوج يقتل زوجته بعد شهرين فقط من الزواج!
تركيا الآن12 ساعة ago

مأساة في إسطنبول: زوج يقتل زوجته بعد شهرين فقط من الزواج!

وزارة التجارة التركية تعلن عن منتج خطير على الأطفال وتسحبه من الأسواق
الاقتصاد التركي13 ساعة ago

وزارة التجارة التركية تعلن عن منتج خطير على الأطفال وتسحبه من الأسواق

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟
منوعات13 ساعة ago

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟

قرار عاجل بإغلاق عدد من محطات مترو إسطنبول حتى إشعار آخر
اخر الاخبار16 ساعة ago

قرار عاجل بإغلاق عدد من محطات مترو إسطنبول حتى إشعار آخر

قرار مفاجئ يهز الأمهات: شركة حفاضات عالمية تُغادر السوق التركي لهذا السبب
الاقتصاد التركييومين ago

قرار مفاجئ يهز الأمهات: شركة حفاضات عالمية تُغادر السوق التركي لهذا السبب

تنبيه هام لمن يرغبون في السفر.. تم الغاء حق الاعتراض على التأشيرة
دولييومين ago

تنبيه هام لمن يرغبون في السفر.. تم الغاء حق الاعتراض على التأشيرة

الهلال الأحمر الإماراتي يفتح باب التسجيل للأسر غير المستفيدة ضمن حملة "تراحم – من أجل غزة"
منوعاتيومين ago

الهلال الأحمر الإماراتي يفتح باب التسجيل للأسر غير المستفيدة ضمن حملة “تراحم – من أجل غزة”

جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني تعلن عن وظائف شاغرة في قطاع غزة
منوعاتيومين ago

جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني تعلن عن وظائف شاغرة في قطاع غزة

الازدحام في اسطنبول
الاقتصاد التركييومين ago

معهد الإحصاء التركي يعلن عن عدد العاطلين عن العمل في مختلف الولايات

الدولار واليورو يواصلان الصعود مقابل الليرة التركية.. اليك آخر التحديثات صباح اليوم
الاقتصاد التركييومين ago

الدولار واليورو يواصلان الصعود مقابل الليرة التركية.. اليك آخر التحديثات صباح اليوم

ظهور محمد صلاح رفقة ممثلة مشهورة خلال جولته في تركيا فمن هي؟ ( صورة)
منوعاتيوم واحد ago

ظهور محمد صلاح رفقة ممثلة مشهورة خلال جولته في تركيا فمن هي؟ ( صورة)

اسعار الذهب عيار ٢٢و٢١ في تركيا اليوم
الاقتصاد التركي21 ساعة ago

ارتفاع ملحوظ في أسعار الذهب بتركيا وسط تضاعف الدولار

كالملوك.. محمد صلاح يحصل على معاملة خاصة في تركيا أثارت الذهول
منوعات19 ساعة ago

كالملوك.. محمد صلاح يحصل على معاملة خاصة في تركيا أثارت الذهول

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟
منوعات13 ساعة ago

هل سيكون يوم 15 يوليو 2025 عطلة رسمية في تركيا؟