تحذير عاجل للمواطنين: لحوم خيول وحمير في نقانق ولحم مفروم بتركيا

كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة الشركات المتورطة في الغش الغذائي، في إطار حملات التفتيش المستمرة التي تستهدف حماية الصحة العامة في تركيا.

تحديث قائمة الغش الغذائي

وأوضحت الوزارة أنها تواصل عمليات التفتيش في مختلف أنحاء البلاد، حيث يتم الكشف عن المنتجات والشركات التي لا تلتزم بالمعايير الصحية. وتنشر الوزارة أسماء هذه الشركات عبر موقعها الرسمي guvenilirgida.tarimorman.gov.tr ضمن قائمتين رئيسيتين:

• الأغذية التي قد تشكل خطراً على الصحة

• الأغذية المقلدة أو المغشوشة

وقد تم تحديث القائمة في 12 مارس لتشمل عدداً جديداً من الشركات والمنتجات المخالفة.

منتجات غذائية مغشوشة

أظهرت القائمة رصد حالات غش في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، من بينها:
العسل، والتوابل، وخبز البيتا، واللحم بعجين، والدونر، والكباب، والمعجنات، والرافيولي، والسجق التركي، واللحم المطهي، وكرات اللحم، واللحم المفروم، وزيت الزيتون، وجبن الكاشار، والزبادي، والدبس، والزبدة، وبعض أنواع الجبن والشاي.

فضيحة لحوم الخيل والحمير

لكن أكثر ما أثار الجدل في القائمة كان اكتشاف لحوم خيول وحمير داخل بعض منتجات اللحوم. فقد تبين وجود هذه اللحوم في منتجات مثل النقانق، واللحم المفروم، وكرات اللحم، وحشوات خبز البيتا، وبعض أطباق اللحوم الجاهزة.

وبحسب البيانات، فإن تسع شركات مختلفة كانت متورطة في تقديم هذه المنتجات للمستهلكين، من بينها جهة تابعة لـ بلدية مرسين الكبرى.

وأكدت وزارة الزراعة والغابات التركية أنها ستواصل نشر أسماء الشركات المخالفة بشكل دوري، في خطوة تهدف إلى تعزيز الشفافية وردع الغش الغذائي وحماية المستهلكين من المنتجات غير المطابقة للمعايير.