تحذير صادم: مواد خطيرة في أطعمة يومية يتناولها ملايين الأتراك!

أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة محدثة للمنتجات الغذائية المقلدة والمغشوشة، محذّرة من مكونات تهدد الصحة العامة في عدد من منتجات اللحوم الجاهزة المنتشرة في الأسواق. وشملت القائمة مواد غذائية تحتوي على لحوم غير مصرح بها، وأحشاء حيوانية، وملونات صناعية استخدمت دون الإفصاح عنها، في منتجات معروفة مثل خبز البيتا والكباب الجاهز.

مخالفات في خمس ولايات تركية

أظهرت نتائج التحاليل المخبرية التي أجريت على عينات من عدة ولايات، مخالفات خطيرة في منتجات اللحوم، خاصة في:

• أفيون قره حصار

• بورصة

• باليكسير

• إسكي شهير

• شرناق

وأكدت الوزارة أن بعض الشركات العاملة في هذه الولايات استخدمت لحومًا بديلة غير مصرح بها، بدلًا من لحوم الدواجن المدرجة في الملصق الرسمي.

لحوم خيول في السوق!

من بين الانتهاكات الأكثر إثارة للقلق، كشف التقرير عن استخدام لحوم خيول في بعض المنتجات الجاهزة، وخصوصًا في أنواع من الكباب واللحوم المعالجة، إلى جانب أحشاء حيوانية وملونات غذائية غير مرخّصة، مما يُعد خرقًا صريحًا للوائح الصحة والسلامة الغذائية المعمول بها في تركيا.

تضليل للمستهلك وخطر على الصحة

اتهمت الوزارة عددًا من الشركات بـ”تضليل المستهلكين” عبر تقديم منتجات غير مطابقة لما هو مذكور في البيانات الغذائية، وهو ما وصفته بأنه “تهديد مباشر للصحة العامة”، لا سيما عند استخدام مكونات صناعية لا تُفصح عنها الشركات على العبوة.

الوزارة: سننشر الأسماء ونتخذ إجراءات قانونية

في بيانها الرسمي، شددت وزارة الزراعة والغابات على أنها ستقوم بنشر أسماء الشركات والعلامات التجارية المخالفة للرأي العام، وستُباشر باتخاذ إجراءات قانونية صارمة بحقها، مؤكدة استمرارها في تكثيف عمليات التفتيش لحماية المستهلك.

“هدفنا هو ضمان سلامة الأغذية وتوفير بيئة غذائية آمنة للمواطنين”،
— بيان الوزارة