تركيا تصدر تحذيرات هامة قبل عيد الأضحى

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد الأسواق المحلية في تركيا حركة متزايدة مع توجه المواطنين لتجهيز أدوات الذبح من سكاكين وسواطير ومناجل، إلى جانب مستلزمات أخرى تضمن النظافة والسلامة خلال عملية ذبح الأضاحي.

إقبال على مستلزمات الذبح

تشمل قائمة الأدوات المطلوبة مشامع الأرضيات، ألواح التقطيع، أكياس حفظ اللحوم، والثلاجات، إضافة إلى مفرمات اللحم التي يزداد عليها الطلب من الراغبين في تحويل جزء من الأضحية إلى لحم مفروم. وتتوفر هذه المنتجات بموديلات وأسعار متنوعة في متاجر الأدوات المنزلية والأجهزة الكهربائية.

الخبراء يحذرون: السكين الحادة ضرورة صحية

في المقابل، حذر الخبراء من مخاطر استخدام أدوات غير مناسبة. وقال صانع السكاكين المعروف، سينان ديميردوفن، إن الإقبال على شراء سكاكين جديدة تراجع هذا العام، مرجعًا ذلك إلى تقلبات الأسعار، مشيرًا إلى أن المواطنين باتوا يفضلون شحذ السكاكين القديمة.

وأكد ديميردوفن على ضرورة شحذ السكاكين لدى حرفيين محترفين، مشددًا على أن استخدام السكاكين الصدئة يُعد خطرًا صحيًا، وقد يؤدي إلى تلوث اللحوم ومشكلات صحية خطيرة.

وختم بالقول: “كما يُقال، اشترِ الخبز من الخباز… وكذلك السكين، دعها تكون على يد من يتقن صنعها”.