أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة جديدة تضم أسماء الشركات التي تستخدم مكونات مغشوشة ومقلدة في منتجاتها الغذائية، مما أثار غضب واشمئزاز المواطنين. وقد كشفت القائمة التي نشرتها الوزارة، والمكونة من 70 صفحة، عن استخدام مكونات رديئة وغير صحية في بعض المنتجات التي تم تسويقها على أنها فاخرة.
و شملت الفضائح الغذائية اكتشاف استخدام لحوم الخيول والحمير وحتى مخلفات الحيوانات مثل اللسان والكبد في منتجات اللحوم التي بيعت على أنها لحوم بقرية عالية الجودة. وتضمنت المنتجات الشهيرة المتورطة في هذا الغش مواد مثل لحوم الخيول والحمير في مأكولات شعبية مثل الكباب والبيدا.
في إحدى الحالات الصادمة، تم العثور على مكونات مثل “لسان” داخل النقانق التي تم الترويج لها بأنها ذات جودة عالية، بينما كان المستهلكون يظنون أنهم يشترون لحوم بقرية باهظة الثمن. وقد اكتشف لاحقاً أن هذه المنتجات تحتوي على مكونات غير معلومة وغير آمنة، ما دفع المواطنين للشعور بالاستياء.
كما شملت الفضائح منتجات زيوت الزيتون، حيث تم بيع “زيوت الثفل”، وهي زيوت منخفضة الجودة يتم استخراجها عبر غلي بقايا الزيتون، على أنها زيت زيتون نقي. وتعد زيوت الثفل أقل جودة بكثير من زيت الزيتون الطبيعي، وهو ما شكل خديعة للمستهلكين الذين دفعوا مبالغ كبيرة لشراء منتجات غير أصلية.
وأكدت وزارة الزراعة والغابات أنها ستواصل نشر قوائم مماثلة بشكل دوري لتحذير المستهلكين من عمليات الغش الغذائي، مشددة على ضرورة متابعة هذه القوائم بانتظام لتجنب التعرض لمنتجات مغشوشة قد تؤثر سلبًا على الصحة العامة.
