Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل كفتة الفراخ

Published

on

طريقة عمل كفتة الفراخ

تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل بالخطوات، حيث أنها من أشهر الوصفات وأحبّها إلى كثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار ويمكن تناولها كوجبة غذاء أو عشاء، لذا من خلال مقالنا اليوم في موقع تركيا اليوم سنعرض لكم أسهل الطرق لعمل كفتة فراخ شهية ومميزة.

مكونات كفتة الفراخ

تحتوي كفتة الفراخ على عناصر غذائية مهمة ومفيدة للجسم نظرًا لتعدد مكوناتها، ويمكن عملها كالآتي:

المقادير

  • كيلو فراخ بانيه مفروم.
  • حبتين من الفلفل الرومي الأحمر.
  • بصلتين كبيرتين.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • بيضتين.
  • ملعقة بهارات فراخ.
  • ملعقة إلا ربع ملح.
  • ملعقة إلا ربع فلفل أسمر.
  • زيت نباتي.
- صورة 1 - طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير

خطوات تحضير كفتة الفراخ

  • في البداية نقوم بتقطيع البصل ونفرمه في محضر الطعام، ثم نضيف له الفلفل الأحمر ونستمر في الفرم.
  • ثم نحضر وعاء عميق ونضع به الفراخ المفرومة ونضيف لها خليط البصل والفلفل.
  • ثم نضيف البقسماط المفروم والبيض والبقدونس المفروم وكل التوابل، ثم نبدأ في خلط كل هذه المكونات يدوياً.
  • ثم نتركها حوالي ساعة ونصف قبل الطهي، وبعد مرور الوقت نبدأ في تشكيل أصابع الكفتة على أعواد خشبية.
  • ثم نرص الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وندهن سطح الكفتة بالزيت أيضًا.
  • ثم ندخل الصينية فرن ساخن بدرجة 180 لمدة لا تقل عن نصف ساعة إلى أن تنضج الكفتة تمامًا.
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
بعد أن تنضج الكفتة نقوم بوضع قطعة فحم مشتعلة على ورقة من الألومنيوم ونضع فوقها نقطة من الزيت ونضعها في الصينية ونغطيها ونتركها حوالي عشر دقائق للاستمتاع بنكهة الكفتة المشوية.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
تأمين صحي كامل، وراتب شهري مدفوع من الدولة.. شباب سوريون يتعلمون إتقان أغلى المهن
الجاليات العربية36 دقيقة ago

تأمين صحي كامل، وراتب شهري مدفوع من الدولة.. شباب سوريون يتعلمون إتقان أغلى المهن

كل الأنظار تتجه نحو خطاب أردوغان التاريخي! سيُلقي رسائل حول ثلاث قضايا جوهرية
اخر الاخبار48 دقيقة ago

كل الأنظار تتجه نحو خطاب أردوغان التاريخي! سيُلقي رسائل حول ثلاث قضايا جوهرية

ارتفاع جديد في أسعار الخبز في إسطنبول.. إليكم التسعيرة الجديدة
الاقتصاد التركي55 دقيقة ago

ارتفاع جديد في أسعار الخبز في إسطنبول.. إليكم التسعيرة الجديدة

فضيحة غذائية جديدة في تركيا: لحوم خيول وحمير في مطاعم البيتزا!
الاقتصاد التركي13 ساعة ago

فضيحة غذائية جديدة في تركيا: لحوم خيول وحمير في مطاعم البيتزا!

أول تصريح للرئيس أردوغان بعد إلقاء حزب العمال الكردستاني سلاحه
اخبار تركيا بالعربي14 ساعة ago

أول تصريح للرئيس أردوغان بعد إلقاء حزب العمال الكردستاني سلاحه

إزمير تقود طموح تركيا للتحول إلى اقتصاد الذكاء الاصطناعي
التقنية اليوم14 ساعة ago

إزمير تقود طموح تركيا للتحول إلى اقتصاد الذكاء الاصطناعي

قائمة أسعار “برجر كنج” في تركيا 2016 تثير جدلا على التواصل الاجتماعي
الاقتصاد التركي17 ساعة ago

قائمة أسعار “برجر كنج” في تركيا 2016 تثير جدلا على التواصل الاجتماعي

مبلغ ضخم ومواصفات خاصة.. محمد صلاح يشتري فيلا فاخرة في تركيا
منوعات17 ساعة ago

مبلغ ضخم ومواصفات خاصة.. محمد صلاح يشتري فيلا فاخرة في تركيا

بيان من حزب العدالة والتنمية بشأن إلقاء منظمة بي كي كي الإرهابية السلاح وإحراقه
اخر الاخبار19 ساعة ago

بيان من حزب العدالة والتنمية بشأن إلقاء منظمة بي كي كي الإرهابية السلاح وإحراقه

اعتراف جرئ من الممثلة التركية هاندي إرتشيل: أنا خائفة، لكنني أريد ذلك
منوعات19 ساعة ago

اعتراف جرئ من الممثلة التركية هاندي إرتشيل: أنا خائفة، لكنني أريد ذلك