Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل كفتة الفراخ

Published

on

طريقة عمل كفتة الفراخ

تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل بالخطوات، حيث أنها من أشهر الوصفات وأحبّها إلى كثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار ويمكن تناولها كوجبة غذاء أو عشاء، لذا من خلال مقالنا اليوم في موقع تركيا اليوم سنعرض لكم أسهل الطرق لعمل كفتة فراخ شهية ومميزة.

مكونات كفتة الفراخ

تحتوي كفتة الفراخ على عناصر غذائية مهمة ومفيدة للجسم نظرًا لتعدد مكوناتها، ويمكن عملها كالآتي:

المقادير

  • كيلو فراخ بانيه مفروم.
  • حبتين من الفلفل الرومي الأحمر.
  • بصلتين كبيرتين.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • بيضتين.
  • ملعقة بهارات فراخ.
  • ملعقة إلا ربع ملح.
  • ملعقة إلا ربع فلفل أسمر.
  • زيت نباتي.
- صورة 1 - طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير

خطوات تحضير كفتة الفراخ

  • في البداية نقوم بتقطيع البصل ونفرمه في محضر الطعام، ثم نضيف له الفلفل الأحمر ونستمر في الفرم.
  • ثم نحضر وعاء عميق ونضع به الفراخ المفرومة ونضيف لها خليط البصل والفلفل.
  • ثم نضيف البقسماط المفروم والبيض والبقدونس المفروم وكل التوابل، ثم نبدأ في خلط كل هذه المكونات يدوياً.
  • ثم نتركها حوالي ساعة ونصف قبل الطهي، وبعد مرور الوقت نبدأ في تشكيل أصابع الكفتة على أعواد خشبية.
  • ثم نرص الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وندهن سطح الكفتة بالزيت أيضًا.
  • ثم ندخل الصينية فرن ساخن بدرجة 180 لمدة لا تقل عن نصف ساعة إلى أن تنضج الكفتة تمامًا.
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
بعد أن تنضج الكفتة نقوم بوضع قطعة فحم مشتعلة على ورقة من الألومنيوم ونضع فوقها نقطة من الزيت ونضعها في الصينية ونغطيها ونتركها حوالي عشر دقائق للاستمتاع بنكهة الكفتة المشوية.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
تركيا الآن12 ساعة ago

المطاعم الشعبية في سوريا تواصل رفع الأسعار بانتظار صدور نشرة جديدة لعام 2024

عربي12 ساعة ago

السعودية تنصح مواطنيها بتجنب السفر إلى ثلاث دول عربية

أخبار السوريين في تركيا12 ساعة ago

ما حقيقة رفض الهجرة منح السوريين إذن سفر خارجي وفرض أكواد عليهم؟

دولي12 ساعة ago

الداخلية الألمانية تكشف عن قانون ترحيل طالبي اللجوء.. ما مضمونه؟

تركيا الآن17 ساعة ago

رابط التحقق من خطوط الهاتف المسجلة باسمك في تركيا

أخبار تركيا اليوم17 ساعة ago

لماذا انتقد وزير العدل التركي مسلسل “الشوارع الخلفية”؟

وزير الداخلية التركي
أخر الأخبار17 ساعة ago

وزير داخلية تركيا يعلق على نية “الموساد” استهداف قادة “حماس” بالخارج

أخر الأخبار19 ساعة ago

بهذه الإجراءات.. تركيا تسعى لتجنب أضرار “زلزال إسطنبول المتوقع”

أخبار تركيا اليوم19 ساعة ago

حظر 1286 موقعًا إلكترونيًا تقدم محتوى فاحش وغير قانوني في تركيا

أخر الأخبار19 ساعة ago

رغم تأكيده بأن الفوز سيكون حليفه.. نتائج استطلاعات الرأي بإسطنبول تخون “إمام أوغلو”

أخر الأخباريومين ago

ما فرص نجاح حملة مقاطعة المنتجات الداعمة لإسرائيل في تركيا؟

علم تركيا واسرائيل
أخبار تركيا اليوميومين ago

‏”تركيا ترسل ملابس إلى الجيش الإسرائيلي”.. أكذوبة جديدة يروج لها أتراك وعرب وإسرائيليون

تركيا الآن17 ساعة ago

رابط التحقق من خطوط الهاتف المسجلة باسمك في تركيا

حرس اردوغان
أخر الأخباريومين ago

خبير: تركيا ستشن عمليات ضد المخابرات الإسرائيلية قريبا

تصريحات اردوغان اليوم
أخر الأخبار19 ساعة ago

تصريح مفاجئ من أردوغان ردًا على سؤال صحفي يوناني

عربي19 ساعة ago

بعد تفويض مجلس التعاون الخليجي بتنفيذها.. ما هي مميزات التأشيرة السياحية الموحدة؟

السياحة في تركيايومين ago

تركيا.. بداية مبكرة للسياحة الشتوية في أولوداغ

أخر الأخباريومين ago

تركيا وقطر توقعان 12 اتفاقية تعاون في مجالات مختلفة

أخر الأخباريومين ago

ما خيارات أكبر أحزاب المعارضة التركية بعد رفض حزب “الجيد” التحالف معه في الانتخابات المحلية؟

أرخص أسعار السيارات في تركيا 2024
منوعات19 ساعة ago

ما هي ماركة السيارات الأكثر مبيعاً في تركيا خلال نوفمبر؟