Connect with us

لايف ستايل

طريقة عمل كفتة الفراخ

Published

on

طريقة عمل كفتة الفراخ

تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل بالخطوات، حيث أنها من أشهر الوصفات وأحبّها إلى كثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار ويمكن تناولها كوجبة غذاء أو عشاء، لذا من خلال مقالنا اليوم في موقع تركيا اليوم سنعرض لكم أسهل الطرق لعمل كفتة فراخ شهية ومميزة.

مكونات كفتة الفراخ

تحتوي كفتة الفراخ على عناصر غذائية مهمة ومفيدة للجسم نظرًا لتعدد مكوناتها، ويمكن عملها كالآتي:

المقادير

  • كيلو فراخ بانيه مفروم.
  • حبتين من الفلفل الرومي الأحمر.
  • بصلتين كبيرتين.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • بيضتين.
  • ملعقة بهارات فراخ.
  • ملعقة إلا ربع ملح.
  • ملعقة إلا ربع فلفل أسمر.
  • زيت نباتي.
- صورة 1 - طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير

خطوات تحضير كفتة الفراخ

  • في البداية نقوم بتقطيع البصل ونفرمه في محضر الطعام، ثم نضيف له الفلفل الأحمر ونستمر في الفرم.
  • ثم نحضر وعاء عميق ونضع به الفراخ المفرومة ونضيف لها خليط البصل والفلفل.
  • ثم نضيف البقسماط المفروم والبيض والبقدونس المفروم وكل التوابل، ثم نبدأ في خلط كل هذه المكونات يدوياً.
  • ثم نتركها حوالي ساعة ونصف قبل الطهي، وبعد مرور الوقت نبدأ في تشكيل أصابع الكفتة على أعواد خشبية.
  • ثم نرص الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وندهن سطح الكفتة بالزيت أيضًا.
  • ثم ندخل الصينية فرن ساخن بدرجة 180 لمدة لا تقل عن نصف ساعة إلى أن تنضج الكفتة تمامًا.
طريقة عمل كفتة الفراخ بمذاق المطاعم.. المكونات وطريقة التحضير
بعد أن تنضج الكفتة نقوم بوضع قطعة فحم مشتعلة على ورقة من الألومنيوم ونضع فوقها نقطة من الزيت ونضعها في الصينية ونغطيها ونتركها حوالي عشر دقائق للاستمتاع بنكهة الكفتة المشوية.

Continue Reading
Advertisement
Comments

فيسبوك

Advertisement
مقالات وتقارير8 ساعات ago

ترتيب أقوى دول الشرق الأوسط لعام 2024: تركيا تتصدر القائمة

أخبار تركيا اليوم11 ساعة ago

عروض و خصومات منوعة من سلسلة متاجر BİM بدءاً من اليوم الجمعة

إمام أوغلو
أخبار السوريين في تركيا12 ساعة ago

الداخلية التركية ترد على أكرم إمام أوغلو بشأن عدد اللاجئين في اسطنبول

أخبار تركيا اليوم17 ساعة ago

حزمة دعم جديدة للأمهات في تركيا: إجازة أمومة، وتحسين الراتب، ودعم الحضانة

أخبار تركيا اليوم18 ساعة ago

تصريحات من أكرم إمام أوغلو بخصوص موضوع اللاجئين

الاقتصاد التركي18 ساعة ago

قيود جديدة قادمة على مستخدمي بطاقات الائتمان في تركيا

الاقتصاد التركي19 ساعة ago

زراعات بنك يعلن عن بدء تغيير اسم صرافاته الآلية إلى “TAM”

الاقتصاد التركي19 ساعة ago

عقود الستة أشهر.. استراتيجية جديدة لرفع أسعار الإيجارات في تركيا

أخبار تركيا اليوميومين ago

الكشف عن نظام استرداد الودائع والإعلان عن المبلغ الذي سيتم دفعه مقابل كل زجاجة يتم إرجاعها

أخبار تركيا اليوميومين ago

زيادة بنسبة 60% على أسعار الخبز في هالك إيكميك في إسطنبول

أخبار تركيا اليوميومين ago

درجات الحرارة تتخطى الـ 50 في 3 ولايات تركية

الاقتصاد التركي18 ساعة ago

قيود جديدة قادمة على مستخدمي بطاقات الائتمان في تركيا

إسطنبول اليوميومين ago

العثور على جثة بجوار الطريق السريع في إسطنبول.. تفاصيل

الاقتصاد التركي19 ساعة ago

عقود الستة أشهر.. استراتيجية جديدة لرفع أسعار الإيجارات في تركيا

أخر الأخباريومين ago

وزير الداخلية التركي يكشف عدد الوفيات والجرحى خلال عطلة عيد الأضحى

أخبار تركيا اليوميومين ago

الكشف عن نظام استرداد الودائع والإعلان عن المبلغ الذي سيتم دفعه مقابل كل زجاجة يتم إرجاعها

أخبار تركيا اليوم18 ساعة ago

تصريحات من أكرم إمام أوغلو بخصوص موضوع اللاجئين

إمام أوغلو
أخبار السوريين في تركيا12 ساعة ago

الداخلية التركية ترد على أكرم إمام أوغلو بشأن عدد اللاجئين في اسطنبول

مقالات وتقارير8 ساعات ago

ترتيب أقوى دول الشرق الأوسط لعام 2024: تركيا تتصدر القائمة

أخبار تركيا اليوميومين ago

زيادة بنسبة 60% على أسعار الخبز في هالك إيكميك في إسطنبول