يعد كحك العيد من أشهر الحلويات المرتبطة باحتفالات عيد الفطر في مصر والعالم العربي، حيث يحرص الكثيرون على تناوله خلال الزيارات العائلية وأيام العيد، إلا أن الدكتور أحمد صلاح أخصائي التغذية يحذر من الإفراط في تناول كحك العيد، خاصة على معدة فارغة وفي أوقات معينة من اليوم.
ماذا يحدث لك عند تناول كمية كبيرة من الكحك؟
وأضاف من خلال تصريحاته لمصراوي، أن تناول كحك العيد في الصباح الباكر أو على معدة فارغة قد يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر بالدم، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر والدهون والسعرات الحرارية. كما قد يؤدي إلى الشعور بالخمول واضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.
فئات ممنوعة من تناول كحك العيد
من هم المرضي الممنوعون من تناول كحك العيد؟
مرضى السكري
يحتوي كحك العيد على نسب مرتفعة من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز في الدم، وهو ما يمثل خطرًا على مرضى السكري.
مرضى القلب والكوليسترول
يحتوي الكحك على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسمن، والتي قد تزيد من مستويات الكوليسترول الضار وتؤثر على صحة القلب.
الأشخاص الذين يعانون من السمنة
يحتوي الكحك على سعرات حرارية مرتفعة، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة الوزن بشكل سريع.
هل يتأثر القولون والجهاز الهضمي عند تناول الكحك؟
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من كحك العيد إلى الانتفاخ والغازات وتهيج القولون، خاصة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الكحك بكمية كبيرة؟
زيادة الوزن
اضطرابات الجهاز الهضمي
الشعور بالخمول والكسل
وأختتم صلاح:” تناول قطعة أو قطعتين فقط يوميًا، لا تتناوله الكحك على معدة فارغة واشرب كمية كافية من المياه”.
