يعتبر البيض من أشهر الوجبات وأكثرها فائدة، يحتوي على كمية من البروتين وغيره من العناصر التي تعزز صحة الجسم. لذلك، يفضله العديد منا على وجبات الإفطار بالتحديد، ونقدمه للأطفال لتعزيز نمو العضلات لديهم. كما تحترف المطاعم في تقديمه بمختلف الطرق، وتتميز بعض الدول بأطباق متنوعة من البيض.
تتعدد أنواع البيض كما تتعدد فوائده. لكل طير نوع البيض الذي يميز إنتاجه. لكن ليست الطيور وحدها في عالمنا التي تنتج البيض، هناك العديد من الكائنات الأخرى، وكل منها يتميز بشكل وخصائص فريدة، وربما غريبة في الشكل.
وبمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للبيض، والذي يوافق شهر أكتوبر، يمكننا أن نتعرف معا على أغرب أنواع البيض في العالم، لنكتشف معكم هذا المنتج كما لم تره أو تعرفه من قبل.
أغرب 10 أنواع البيض في العالم
هناك مجموعة متنوعة لا حصر لها من البيض في العالم، والذي تنتجه كائنات مختلفة، وليست فقط الدجاجة. وفي السطور التالية، نستعرض معكم ما هي أغرب أنواع البيض؟ لنتعرف عليها ونندهش معا.
الضفادع السورينامية
هو نوع من عائلة الضفادع التي توجد بشكل رئيسي في أمريكا الجنوبية. لدى هذا النوع نظام تكاثر مذهل، حيث تنتج الأنثى ما بين 60 و100 بيضة، ويقوم الذكر بتلقيحها واحدة تلو الأخرى. بعد ذلك يقوم بلصقها على ظهر الأنثى في تشكيل يشبه قرص العسل. وعند الفقس يبدو وكأن ظهر الأنثى ينفجر ويخرج منه الصغار.
البق النتن
البق الدرعي، أو ما يعرف أيضا باسم البق النتن، هو نوع من الحشرات تضع بيضًا يحتوي على اختلافات كبيرة في اللون للتمويه من أجل حمايته. بعد ذلك، تنمو طبقة من الجلد فوق البيض للحفاظ عليه آمنًا.
الحلزون البحري
نوع من الحلزونات البحرية يوجد حول ساحل المملكة المتحدة. يضع ما يصل إلى 2000 بيضة في كرة إسفنجية أو حلزونية، يمكن أن يصل طولها إلى 60 سم أو أكثر.
طيور المور
تعرف أيضًا باسم طيور الغلموت الأحمق، ونظرًا لأنها لا تبني أعشاشا، وتضع بيضة واحدة فقط في المرة، فقد تطور بيضها بشكل غريب لحمايته من الافتراس، ولتبقى مستقرة على الأسطح غير المستوية. هذه البيضة مدببة وممدودة.
الديناصورات
من خلال الحفريات التي تم العثور عليها، اكتشف الباحثون أن بيض الديناصورات هو أكبر بيض تم العثور عليه على الإطلاق، أكبر بكثير من أي نوع موجود على الأرض اليوم. بعض أنواعه مستديرة وبعضها يشبه البيض المتعارف عليه اليوم.
حشرة السرعوف
تضع إناث هذه الحشرة بيضها على الأغصان والفروع، ويبدو هذا البيض كأنه يشبه الرغوة، ومن الصعب اكتشافه. يحتوي الكيس الواحد الذي يبلغ طوله 3 سم فقط، على ما يصل إلى 400 بيضة، وهو أمر مثير للإعجاب.
محفظة حورية البحر
في الواقع هي بيضة سمكة القرش، لكنها توصف باسم محفظة حورية البحر لشكلها الغريب والمميز. لذلك، تلقب بأنها البيضة الأكثر غرابة في الطبيعة. عبارة عن أكياس صغيرة مستطيلة الشكل مصنوعة من الكولاجين، مع نتوءات من كل زاوية لتحمي الجنين من الخطر.
الدانتيل الخضراء
نوع من الحشرات التي تضع بيضها على خيوط رفيعة يبلغ طولها حوالي 1 سم فقط، تشبه بنية شعر الإنسان. وعادة ما تفقس بعد 4 أيام فقط.
النعام
يعتبر النعام أكبر طائر في العالم، وليس غريبا أن يكون أيضا صاحب أكبر بيض. يبلغ وزن كل بيضة في المتوسط حوالي 1.4 كجم، وهو ما يعادل تقريبًا ما بين 20 إلى 25 بيضة دجاج. كما إنها أكثر صلابة من أي بيضة أخرى، وقد تتطلب أدوات لكسرها.
سمكة الفك
تحتضن أسماك الفك الذكور صغارها في أفواهها لحمايتها من الفرائس، وتحتفظ به لمدة تصل إلى 80 يوما. تعرف هذه العملية باسم الحضانة الفموية.
