تركيا الآن
خبراء أتراك يحذرون من تناول هذه المأكولات البحرية.. والسبب
أدت زيادة الثلوث في البحار إلى زيادة مخاطر المعادن الثقيلة في المأكولات البحرية .
في التفاصيل ذكرت وكالة DHA وحسب ما ترجمه موقع تركيا اليوم، أن أسماك أبو سيف تعبر من الأسماك الخطرة لأنها تحتوي على كميات عالية من الزئبق.
وأضافت أن الخبراء حذروا منه لأنه يسبب العديد من الأمراض العصبية، حيث أصيب فيه الناقد الغذائي في عام 2007 بتسممه من الزئبق.
وأشارت إلى أن المأكولات البحرية الغنية بالأوميجا 3 والبروتينات لا تفيد في حالة تزايد تلوث البحار والذي ينتج عنه تكون المعادن الثقيلة.
إقرأ المزيد : تحقيق في زيف لوحة أثرية للسلطان الفاتح اشترتها بلدية إسطنبول بقرابة مليون دولار
وأوضحت أن الزئبق يسبب العديد من الأمراض العصبية مثل الشلل الرعاش والزهايمر وأورام المخ والحبل الشوكي ، يظهر في الغالب في أسماك القاع والمنتجات المقشرة مثل بلح البحر والمحار.
