مع اقتراب شهر رمضان، قدّمت أخصائية التغذية سينم شاهين يازجي مجموعة من النصائح المهمة للحفاظ على الصحة خلال فترة الصيام، موضحةً عدد أكواب الماء الموصى بها، وأفضل الأطعمة التي تمنح الشعور بالشبع في السحور.
كم كوب ماء يجب شربه بين الإفطار والسحور؟
أكدت يازجي أن الصيام الطويل يؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من الماء والمعادن، لذلك يُنصح بـ:
🔹 شرب 10 إلى 12 كوبًا من الماء بين الإفطار والسحور
🔹 توزيع الماء على فترات وعدم شربه دفعة واحدة
🔹 تقليل المشروبات المدرة للبول مثل الشاي والقهوة
وأشارت إلى أن من أكثر الأخطاء شيوعًا:
عدم شرب كمية كافية من الماء
تفويت وجبة السحور
تناول الطعام بسرعة كبيرة عند الإفطار
ماذا نأكل في السحور للشعور بالشبع؟
شدّدت الخبيرة على ضرورة اعتبار السحور وجبة أساسية مثل الإفطار، وأوصت بما يلي:
✔️ البيض المسلوق (أفضل مصدر بروتين يمنح الشبع لفترة أطول)
✔️ قطعة أو قطعتان من الجبن قليلة الملح
✔️ الجوز بدلًا من الزيتون لتقليل الشعور بالعطش
✔️ خبز الحبوب الكاملة
✔️ خضروات طازجة مثل الخيار والطماطم
حذّرت من:
الإفراط في تناول الملح لأنه يزيد العطش
الإكثار من الشاي (وإن لزم، يُشرب بعد 15–20 دقيقة وبشكل خفيف)
وأكدت أن تناول البروتين في السحور ضروري لمنع فقدان الكتلة العضلية والحفاظ على معدل الأيض.
كيف نكسر الصيام بطريقة صحية؟
نصحت يازجي باتباع الخطوات التالية عند الإفطار:
1️⃣ البدء بـ تمرة واحدة مع كوب ماء
2️⃣ تناول حساء خفيف مثل العدس أو إيزوجلين أو الطرخونة
3️⃣ أخذ استراحة 10–15 دقيقة قبل الوجبة الرئيسية لإعطاء الدماغ فرصة للشعور بالشبع
4️⃣ تجنب الوجبات الدسمة والكريمية
أما الوجبة الرئيسية، فيُفضّل أن تكون متوازنة:
لحوم مع خضار 2–3 مرات أسبوعيًا
بقوليات يومًا واحدًا
دجاج أو سمك في الأيام الأخرى
⚠️ أهم التحذيرات في رمضان
إهمال السحور قد يمدد الصيام إلى 20 ساعة ويؤدي لانخفاض السكر
الأكل السريع بعد الصيام يسبب مشاكل هضمية
قلة الماء تؤدي للإرهاق والصداع
