حذّر خبراء صحيون من أن بعض أطعمة “الراحة” الشائعة قد تُفاقم أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، بدلًا من تخفيفها، مشيرين إلى أن اختيار النظام الغذائي المناسب خلال فترة المرض يلعب دورًا مهمًا في دعم جهاز المناعة وتسريع التعافي.
ونقلت شبكة فوكس نيوز الأميركية عن اختصاصي التغذية الدكتور مايكل إدني قوله إن الأطعمة الحارة تُعد «سلاحًا ذا حدين»، إذ تحتوي على مادة الكابسيسين التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات وقد تساعد مؤقتًا في تخفيف احتقان الأنف، إلا أنها قد تهيّج الحلق وتزيد من حدة السعال، فضلًا عن احتمال تسببها باضطرابات في الجهاز الهضمي.
كما حذّر الأطباء من استهلاك الكحول أثناء المرض، لما له من تأثير سلبي على الجهاز المناعي، إضافة إلى مساهمته في زيادة الجفاف واختلال توازن الأملاح في الجسم، فضلًا عن تعطيل النوم، وهو ما يضاعف العبء على الجسم في فترة يحتاج فيها إلى الراحة والتعافي.
وأشار إدني إلى أن الأطعمة المقلية والدهنية، مثل البطاطس المقلية والوجبات السريعة، تُبطئ عملية الهضم وتزيد الالتهاب في الأمعاء، ما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الغثيان والانتفاخ وآلام البطن لدى المصابين.
كما شدد الخبراء على ضرورة تجنب المشروبات الغنية بالسكر، إذ تسهم في زيادة الالتهابات، وتضعف الاستجابة المناعية، وتؤدي إلى الجفاف، الأمر الذي قد يبطئ عملية الشفاء.
بدائل صحية لدعم المناعة
في المقابل، نصحت خبيرة العافية جيسيكا ماك بالتركيز على الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم والغنية بالسوائل، لما لها من دور في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على ترطيب الجسم.
وتشمل الخيارات الصحية الموصى بها الشوربات الدافئة، والشاي العشبي، والمشروبات الغنية بالإلكتروليت، إلى جانب الحبوب البسيطة مثل الشوفان والأرز. كما يُنصح بتناول الفواكه سهلة الهضم كالموز والكمثرى والتوت، والخضروات الورقية، إضافة إلى البروتينات النباتية الخفيفة مثل العدس أو التوفو.
ويؤكد الخبراء أن اتباع نظام غذائي متوازن خلال فترة الإصابة بالبرد أو الإنفلونزا يمكن أن يخفف من الأعراض ويساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع.
