وزارة الزراعة تكشف فضيحة غذائية جديدة: لحم خنزير في سلامي ماركة شهيرة

ترجمة وتحرير موقع تركيا اليوم

أعلنت وزارة الزراعة والغابات التركية عن تحديث جديد لقائمة الشركات المتورطة في غش الأغذية، كاشفةً عن واحدة من أخطر الفضائح الغذائية في السنوات الأخيرة. فقد تبيّن، من خلال التحاليل، وجود لحم خنزير في أحد منتجات السلامي التي تُسوّق على أنها “لحم بقري” من ماركة معروفة تعمل في القطاع منذ أكثر من 60 عامًا.

نتائج التحاليل تكشف الغش

تواصل الوزارة حملات التفتيش والتحقيقات في جميع أنحاء تركيا، حيث تنشر نتائجها على موقع guvenilirgida.tarimorman.gov.tr. وقد أُدرجت المخالفات ضمن قائمتين:

• “منتجات مقلدة أو مغشوشة”

• “منتجات تُشكّل خطرًا على الصحة”

ويعود الاكتشاف الأخير إلى منتج “سلامي بلحم بقري إسباني” تابع لشركة “Bifet Gıda”، حيث أظهرت الفحوص المخبرية احتواءه على لحم خنزير، في انتهاك صارخ لمعايير الشفافية ولخيارات المستهلكين، خصوصًا في بلد يُولي أهمية خاصة للأغذية الحلال.

لحم خيول وحمير في الأسواق

الفضيحة لم تتوقف عند هذا الحد. فقد كشفت الوزارة أيضًا أن عدة شركات في ولايتي أضنة وإزمير قامت بتوزيع لحوم تحتوي على لحم خيول وحمير، دون الإشارة إلى ذلك في بيانات المنتج. وأُدرجت خمس شركات في القائمة السوداء نتيجة هذه الممارسات التي وصفتها الوزارة بـ”المروّعة والمضللة”.

دعوات للمحاسبة والتشديد الرقابي

أثارت هذه الفضائح موجة غضب بين المواطنين، ودعوات إلى تشديد الرقابة وفرض عقوبات صارمة على الشركات التي تعبث بصحة المستهلك وثقته. وأكدت وزارة الزراعة أنها ستواصل نشر أسماء الشركات والمنتجات المغشوشة بشكل دوري لضمان الشفافية وحق المواطنين في معرفة ما يستهلكونه.