فضيحة جديدة: مطعم فاخر في تركيا يقع ضمن قائمة الأطعمة المغشوشة

تواصل وزارة الزراعة والغابات حملتها التفتيشية ضد الشركات التي تمارس الغش والتقليد في المنتجات الغذائية، حيث تم اكتشاف حالة جديدة في مطعم فاخر. فقد تم العثور على حليب البقر داخل منتج “موزاريلا دي بوفالا” (موزاريلا حليب الجاموس 100٪) في مطعم Eataly، الذي يقدم المأكولات الإيطالية في مركز زورلو بإسطنبول.

وفي إطار جهود الوزارة لمكافحة الغش في المنتجات الغذائية، قامت بنشر قائمة جديدة تضمنت 35 منتجًا مغشوشًا، ليصل إجمالي المنتجات المغشوشة إلى 1346 منتجًا. وكانت الوزارة قد كشفت سابقًا عن حالات عديدة مثل استخدام بذور عباد الشمس بدلًا من الفول السوداني في البقلاوة، واستخدام الزيت النباتي بدلاً من الزبدة في جبن الكاشار، وخلط لحوم الدواجن في السوكوك.

هذا التحديث الجديد يسلط الضوء على استمرار الوزارة في مكافحة الغش في الأسواق وحماية صحة المواطنين، حيث تأتي هذه الإجراءات بعد التحقيقات التي استهدفت المطاعم والشركات الغذائية الملتزمة بالغش في المنتجات المقدمة.