الاقتصاد التركي
فضيحة غذائية جديدة في تركيا: قلب الدواجن في الهمبرغر وعلامات تجارية مشبوهة
ترجمة وتحرير موقع تركيا اليوم
قامت وزارة الزراعة والغابات بتحديث قائمتها الخاصة بالغش في مجال الأغذية، حيث كشفت عن عدة منتجات شهيرة تم التلاعب بمكوناتها. في القائمة المؤرخة بتاريخ 4 يناير 2024، تبين أن هناك غشًا في منتجات مثل العسل، السجق، خليط اللحم بالعجين، خبز البيتا باللحم المفروم، الهمبرغر، اللحوم، الجبن، زيت الزيتون، البقلاوة، الزبادي، والفلفل الحار.
وتأتي هذه الخطوة ضمن جهود الوزارة لمحاربة الشركات التي تضر بصحة المواطنين. ومن خلال عمليات التفتيش، سيتم الكشف عن الشركات المتورطة في التلاعب بمجال الأغذية بدءًا من 2 أكتوبر 2024. يمكن للمستهلكين العثور على قائمة الشركات المخالفة ومنتجاتها عبر الموقع الإلكتروني “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”.
وكانت أبرز المنتجات التي شملها الغش، مثل خلط لحوم الدواجن مع لحوم الرأس في السجق واللحم بالعجين، واستخدام قلب الدواجن بدلاً من اللحم في الهمبرغر.
كما تم العثور على تلاعب في الجبن والزبدة والزبادي، حيث تم خلطها بزيوت نباتية إضافية أو إضافة النشا إلى الزبادي.
إضافة إلى ذلك، تبين أن زيت الزيتون تم خلطه بزيوت بذور أخرى، واستخدمت بذور عباد الشمس في البقلاوة بدلاً من الفستق.
يُظهر هذا التحديث اهتمام الوزارة بالكشف عن الشركات التي تسعى لتحقيق مكاسب غير قانونية على حساب صحة المواطنين، ويعزز من جهودها في توفير غذاء آمن وصحي للجميع.
وفيما يلي الشركات والمنتجات التي ترتكب عمليات احتيال غذائي:
