ترجمة وتحرير موقع تركيا اليوم
أعلن رمضان جولهان، رئيس جمعية تجار تجزئة المواد الغذائية والسلع الاستهلاكية في أنقرة (PERDER)، عن قرارهم بعدم رفع أسعار اللحوم التي يتم بيعها في متاجر إسطنبول وأنقرة خلال شهر رمضان، وذلك حتى نهاية الشهر الكريم. وأضاف جولهان أن الأسعار الحالية لمنتجات مؤسسة اللحوم والحليب (ESK) تشمل مكعبات اللحم البقري التي تباع بسعر 399 ليرة للكيلوغرام الواحد، ولحم البقر المفروم بسعر 379 ليرة.
اجتماع مع وزير الزراعة
وأشار جولهان إلى أنهم عقدوا اجتماعًا مع وزير الزراعة والغابات، إبراهيم يوماكلي، لمناقشة تفاصيل بيع اللحوم خلال شهر رمضان. وأوضح أن اللحوم المشتراة من ESK يتم عرضها للبيع في أسواق أعضاء الجمعية في إسطنبول وأنقرة، وقررت الجمعية عدم تعديل الأسعار حتى آخر يوم في رمضان. كما أوضح أن هذه الأسعار تعتبر منافسة، حيث أن أسعار اللحوم الأخرى في الأسواق أعلى بنحو 100-150 ليرة.
توريد مستمر وارتفاع الطلب
وأكد جولهان أن عملية توريد اللحوم تتم بشكل منتظم بدعم من الوزارة، حيث يتم توفير 12 شاحنة من اللحوم أسبوعيًا لأسواق PERDER في أنقرة. كما أضاف أنهم يخططون لزيادة كمية اللحوم الموردة في ظل تزايد الطلب خلال شهر رمضان. وأوضح أن لحوم ESK تباع في حوالي 300 سوق في أنقرة، مشيرًا إلى أن قسم اللحوم شهد نموًا ملحوظًا في متاجر الجمعية خلال العام الماضي.
توازن أسعار اللحوم في البلاد
وأشار جولهان إلى أن أسعار اللحوم قد شهدت تقلبات كبيرة في السنوات الماضية، حيث كانت بعض المجموعات تتحكم في السوق بأسعار غير منتظمة. ومع التدخل الذي تم من قبل الوزارة، تمكنت الجمعية من تحقيق توازن في أسعار اللحوم. كما أشار إلى أن اللحوم التي يتم بيعها في أسواق PERDER ذُبحت وفقًا للطرق الإسلامية، مما يعزز الثقة في الجودة والمصداقية.
وختم جولهان تصريحه بتوجيه الشكر للوزارة على دعمها في ضبط سوق اللحوم، مؤكدًا أن هذه الخطوات أسهمت في توفير لحوم ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة للمستهلكين في إسطنبول وأنق
