تعتبر العصائر الطبيعية من الأمور المهمة التي يجب الحرص على تناولها، خاصة في فصل الصيف، ولها العديد من الفوائد حيث تمنح الجسم الانتعاش من خلال إمداده بالطاقة المطلوبة، ويعد عصير الأفوكادو من الخيارات الجيدة لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة، ونقدم لكم طريقتين لعمل عصير الأفوكادو سهلة وبسيطة زي المحلات.
عصير الأفوكادو بالحليب والموز
المكونات
- حبة من فاكهة الأفوكادو كبيرة الحجم.
- موزتين.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- رشة من الفانيليا.
- كوبان من الماء.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير كل من الأفوكادو والموز.
- نضع كل المكونات من الفاكهة والعسل والماء والفانيليا في الخلاط.
- نقوم بخلط كل المكونات حتى تصبح متجانسة القوام.
- نقوم بوضع عصير الليمون حتى لا يسود العصير.
- نقوم بوضعه في أكواب التقديم.
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالقشطة والعسل
المكونات
- حبة من فاكهة الأفوكادو متوسطة الحجم.
- كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق من العسل.
- كريمة جاهزة للخفق.
- مكسرات متنوعة حسب الرغبة ( لوز، فستق، كاجو، بندق).
- مكعبات ثلج للتبريد.
طريقة التحضير
- قبل البدء في تحضير العصير نقوم بإحضار الكريمة الجاهزة للخفق، ومن ثم نحضرها حسب التعليمات الموجودة على العلبة الخاصة بها.
- نقوم بوضع الكريمة في كيس التزيين الخاص بها ونضعها في الفريزر حتى ننتهي من إعداد العصير.
- نقوم بتقشير الأفوكادو ثم نقوم بتقطيعه ووضعه في الخلاط.
- نقوم بإذابة العسل مع الحليب، وهذه الخطوة مهمة لضمان عدم التصاق العسل بالخلاط.
- نقوم بوضع خليط العسل واللبن على الأفوكادو.
- نقوم بخلط المكونات السابقة حتى نحصل على قوام كريمي مخملي الملمس.
- نقوم بإحضار أكواب التقديم ونصب الأفوكادو.
- إذا كانت هناك حاجة لتخفيف كثافة العصير نقوم بتزويد الثلج.
- يتم تزيين وجه العصير بالكريمة المعدة سابقاً ومن ثم وضع المكسرات عليها.
إقرأ المزيد : طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
