ترجمة وتحرير موقع تركيا اليوم
انطلقت أمس الأنشطة ضمن نطاق “أسبوع المطبخ التركي”، المنظم لتعزيز التراث التاريخي والثقافي للمطبخ التركي.
سيتم عقد فعاليات مختلفة في الداخل والخارج في الفترة من 21 إلى 27 مايو بمناسبة أسبوع المطبخ التركي .
وتشمل الفعاليات برنامجًا ومعرضًا تحت عنوان “نقطة التقاء قرون – نكهات قديمة: المطبخ التركي في سبع مناطق ” في المجمع الرئاسي تحت رعاية السيدة الأولى أردوغان .
وفي هذا الحدث، تم إعداد التراث الطبيعي والثقافي والتنوع الزراعي للمناطق الجغرافية المختلفة في تركيا لمناشدة الحواس الخمس.
كما سيتم تقديم معلومات حول المطبخ والثقافة التركية وسيتم التأكيد على الصفات الفريدة للمطبخ التركي، سيتم عرض عرض فيديو ينقل التراث الثقافي التقليدي والصحي والخالي من النفايات وثراء المطبخ التركي.
وفي حين يؤكد المعرض على انعكاسات الضيافة التركية على ثقافة الطهي، فإنه سيتم تقديمه لاهتمام الضيوف المحليين والأجانب حيث لا يتم مشاركة الطعام فحسب، بل أيضًا الثقافة والتقاليد والتعاطف.
في المعرض، حيث سيتم رؤية أدوات المطبخ وأعمال النسيج اليدوية وعروض الطاولة التي تنتمي إلى ثراء الطهي وثقافات المائدة في جميع المناطق، سيتم رؤية المنتجات المحددة جغرافيًا والتي تخلق قيمة مضافة من خلال التأثير على العديد من المجالات مثل الثقافة والسياحة والاقتصاد. يتم تقديمه.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن مشاهدة قصة المطبخ التركي وتطوره التاريخي والقوام الفريد للمناطق على الشاشات الرقمية.
بدأت فعاليات أسبوع المطبخ التركي أمس بفعاليات مختلفة في الداخل والخارج. تم الترويج للأطباق والمنتجات المحلية ضمن نطاق فعاليات أسبوع المطبخ التركي في ساكاريا وكوجايلي وزونجولداك.
كجزء من فعاليات أسبوع المطبخ التركي في أدرنة، تم تقديم وجبات الطعام والوجبات الخفيفة للمواطنين المحضرة بالكبد المحشو وجبن أدرنة الأبيض وفول سوداني ميريتش في مركز التسوق.
وفي طرابزون ، تم تقديم الأطباق المحلية ضمن نطاق أسبوع المطبخ التركي. أقيم البرنامج في حديقة مديرية الثقافة والسياحة بالمحافظة.
