في الوقت الذي يقبل فيه المصريين على تناول البطيخ خلال فصل الصيف، لما له من طعم لذيذ وقدرة على ترطيب الجسم، يغفل كثيرون عن كم الفوائد الصحية التي يحتويها، والتي لا تقتصر فقط على محاربة العطش وترطيب الجسم.
وبحسب أخصائيين في التغذية والطب الوقائي، فإن البطيخ يعد كنزًا غذائيًا يحتوي على عناصر مهمة تساهم في تحسين وظائف الجسم، وتقوية المناعة، بل وتخفيف أعراض بعض الحالات المرضية بشكل غير مباشر، وذلك على حسب ما أفاد موقع «the healthy».
فوائد البطيخ
يدعم عضلات الجسم
تشير دراسة نشرت في Journal of Agricultural and Food Chemistry إلى أن البطيخ يحتوي على حمض أميني يدعى السيترولين، والذي يساهم في تحسين الدورة الدموية وتقليل آلام العضلات الناتجة عن المجهود البدني، مما يجعله خيارًا مناسبًا للرياضيين أو الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد البدني المتكرر.
كما يساعد هذا المركب على توسيع الأوعية الدموية، ما يعزز تدفق الدم ويقلل من احتمالات الإرهاق الجسدي.
مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية
يتميز البطيخ بغناه بمركب الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل ضغط الدم، كما تشير دراسات إلى أن استهلاك الليكوبين بانتظام قد يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لا سيما مع التقدم في العمر.
كما أن البطيخ غذاء داعم لصحة القلب، خاصة للرجال فوق سن الأربعين.
يساعد في ترطيب الجسم وتنظيف الكلى
نظرًا لاحتوائه على أكثر من 90% من الماء، يعد البطيخ من أفضل الفواكه المساهمة في ترطيب الجسم، كما يعمل كمدر طبيعي للبول، ما يساعد على التخلص من السموم والوقاية من التهابات المسالك البولية وتكون الحصوات.
تحسين المزاج والوظائف العصبية
يحتوي البطيخ على نسبة جيدة من فيتامين B6، الذي يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين، وهو الهرمون المرتبط بتحسين المزاج والشعور بالراحة النفسية لذا، فإن تناول البطيخ قد يكون وسيلة طبيعية لمقاومة التوتر والقلق، خاصة في أيام الصيف الطويلة.
يعزز صحة العين والبشرة
الليكوبين الموجود في البطيخ لا تقتصر فوائده على القلب فقط، بل يساهم أيضًا في حماية العين من أمراض التقدم في العمر، مثل الضمور البقعي، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على فيتامين A وC، اللذين يلعبان دورًا في تجديد خلايا البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين، ما يمنح الجلد نضارة ومرونة طبيعية.
